Aiskrim berperisa jeruk tanpa pembuat aiskrim
Undian: 2
Masa: 5 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Jika anda mencari perisa aiskrim yang luar biasa untuk menggembirakan deria rasa anda atau menarik perhatian orang tersayang dengan kecanggihan anda, cubalah resipi ini. Aiskrim berkrim dan jeruk kelihatan seperti kombinasi yang meragukan pada pandangan pertama. Tetapi anda akan terkejut betapa lazatnya ia sebenarnya. Gabungan rasa manis dan masin memberikan aiskrim ini rasa yang menarik dan menyegarkan. Untuk membuatnya, anda memerlukan beberapa timun jeruk ringan untuk dikisar, setin susu pekat, sebungkus keju krim dan krim pekat untuk aising. Campurkan semuanya dan bekukan. Dalam beberapa jam, anda akan mendapat aiskrim yang hanya boleh ditawarkan oleh kafe paling mewah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji timun yang digaram sedikit + 1/4 cawan air garam
- 240 g krim keju pada suhu bilik
- 400 g susu pekat dengan gula
- 2 cawan krim pekat
- Taburan hiasan hijau atau putih, pilihan
- Peralatan khas: Loyang roti logam berukuran 22 x 12 x 7 cm.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: timun jeruk, timun jeruk, keju dadih, susu pekat, krim, konfeti
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kuali logam di dalam peti sejuk beku.
- Kisar timun dengan air garam selama 1 minit, sehingga menjadi puri. Tapis puri dan buang isinya. Anda sepatutnya mempunyai kira-kira 1/3 cawan cecair timun.
- Dalam mangkuk besar, pukul krim keju dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga sebati, kira-kira 1 minit. Masukkan susu pekat dan cecair timun dan teruskan mengadun sehingga sebati.
- Menggunakan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi, pukul krim sehingga kembang dan pekat, kira-kira 2 minit. Menggunakan spatula getah, masukkan kira-kira 1 cawan krim putar ke dalam campuran susu pekat untuk menghasilkan tekstur yang lebih gebu, kemudian masukkan campuran ini ke dalam baki krim putar. Tuangkan ke dalam loyang logam yang telah disejukkan, tutup dan bekukan sehingga pekat, kira-kira 5 jam. Hidangkan dengan hiasan taburan, jika suka.
Kategori:
Resipi yang serupa
