Roti Rosemary
Undian: 1
Masa: 4 jam.
Kerumitan: purata
Kuantiti: 4 keping.
Kerumitan: purata
Kuantiti: 4 keping.
Roti Rosemary - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 7 g yis aktif kering
- 2 sudu teh gula
- 2 sudu besar minyak zaitun, tambah lagi untuk menyapu
- 2.5 cawan tepung gandum premium, dan lebih banyak lagi untuk taburan debu
- 2 sudu besar kering rosemary
- 1 sudu teh garam halus
- 1/2 sudu teh garam kasar dan lada hitam kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, rosemary
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, satukan yis, gula dan 1/4 cawan air suam. Biarkan selama 5 minit, sehingga berbuih sedikit.
- Masukkan 1 sudu besar minyak zaitun, tepung, 1.5 sudu besar rosemary, garam halus dan 3/4 cawan air suam ke dalam mangkuk bersama yis; kacau dengan sudu kayu.
- Balikkan doh ke atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung dan uli, tambah tepung tambahan, sehingga doh licin dan elastik, kira-kira 10 minit.
- Griskan mangkuk besar dengan minyak zaitun. Letakkan doh di dalam mangkuk, tutup dengan pembalut plastik, dan biarkan pada suhu bilik selama 2 jam, sehingga saiznya berganda.
- Griskan 2 loyang pembakar dengan minyak zaitun. Pindahkan doh ke atas permukaan kerja yang telah ditaburi tepung dan bahagikan kepada 4 bahagian. Taburkan tepung di atasnya, bentukkan setiap bahagian menjadi bebola, dan letakkan di atas loyang pembakar yang telah disediakan. Biarkan pada suhu bilik, tanpa penutup, sehingga doh mengembang dua kali ganda.
- Bakar roti dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200°C (400°F) selama 10 minit. Kemudian sapukan dengan baki 1 sudu besar minyak zaitun dan taburkan dengan garam kasar dan rosemary. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 10 minit lagi. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan sepenuhnya. Hidangkan dengan minyak zaitun dan lada hitam kisar.
Kategori:
Resipi yang serupa
