Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Steak tuna dengan rosemary - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 3 tangkai daun segar rosemary, asingkan daun dan potong
• 6 tangkai thyme segar, dibuang daunnya, dicincang halus
• 3 biji bawang hijau, dipotong menjadi cincin
• 3 sudu besar minyak zaitun
• 2 isi tuna, setiap satu seberat 450 g, dipotong dua kepada lapisan setebal 2.5 cm.
• Garam laut dan lada hitam yang baru dikisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tuna, rosemary, timi, bawang hijau

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Perasakan isi tuna dengan lada sulah dan garam dan letakkan di atas pinggan. Dalam mangkuk kecil, campurkan rosemary, thyme, daun bawang, dan 1 sudu besar minyak zaitun. Sapukan isi tuna dengan campuran herba pada kedua-dua belah; tutup dengan pembalut plastik dan sejukkan selama 1 hingga 4 jam.
Langkah 2
• Dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, gorengkan isi tuna dengan baki 2 sudu besar minyak zaitun, 2-3 minit untuk setiap sisi.
Langkah 3
• Letakkan stik tuna di atas papan pemotong dan biarkan selama 5 minit, kemudian potong menjadi kepingan.

Undian: 3