Semut pada Kek Kayu

Undian: 1

Masa: 50 minit.
Kerumitan: purata
Kuantiti: 3 kek

Kek yang ceria ini, dengan namanya yang sama ceria, diinspirasikan oleh snek Amerika yang popular "Ants on a Log," yang telah dibuat oleh kanak-kanak Amerika selama lebih setengah abad. Ia adalah sekeping saderi yang disapu dengan mentega kacang dan disalut dengan semut kismis yang merangkak di atasnya. Kek yang mudah dibuat ini sama seperti snek itu, hanya beberapa kali lebih besar. Kayu saderi ialah kek paun yang dicat dengan aising hijau, di atasnya dengan sedikit aising mentega kacang. Semut pada kayu besar ini ialah beberapa biji prun.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 beku kek paun seberat 450 gram setiap satu.
2 paket (450 g setiap satu) krim putih berlapis
110 g mentega tawar, suhu bilik
1 cawan mentega kacang berkrim
2/3 cawan gula tepung
Pewarna makanan hijau dan kuning
12 biji prun tanpa biji

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kek cawan, krim, mentega, Mentega kacang, gula tepung, pewarna, buah prun

Memasak hidangan mengikut resipi:

Menggunakan pisau bergerigi, potong tepi panjang setiap kek paun pada satu sudut. Kemudian, menggunakan pisau, potong saluran panjang sedalam 1 cm dan lebar 6 cm di tengah setiap kek.

Sapukan aising pada keseluruhan kek cawan kecuali bahagian bawah saluran. Gunakan belakang garpu untuk membuat alur pada aising. Letakkan kek cawan di dalam peti sejuk beku untuk mengeras, kira-kira 20 minit.

Sementara itu, sediakan inti mentega kacang:

Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan mentega kacang dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi sehingga ringan dan gebu. Pukul gula tepung pada kelajuan rendah sehingga sebati.

Dalam mangkuk kecil, campurkan beberapa titis pewarna makanan hijau dengan setitik pewarna makanan kuning dan tambahkan sedikit air. Gunakan pewarna tersebut untuk mewarnakan aising. Jika perlu, laraskan ketepuan atau rona dengan menambah lebih banyak pewarna makanan atau air.