Kek Galaxy

Masa: 10 minit ditambah masa penyejukan
Kerumitan: purata
Hidangan: 8

Kek Galaxy telah menjadi popular kerana warnanya yang menakjubkan, mengingatkan pada langit malam yang berbintang, Cahaya Utara, atau landskap Artik. Tambahan pula, kombinasi warna biru yang berbeza ini kelihatan agak luar biasa dan serba boleh. Hiasan ini sesuai untuk percutian atau pesta bertema. Pada pandangan pertama, kek Galaxy mungkin kelihatan rumit, tetapi semuanya tentang aising pelbagai warna, dan anda boleh menggunakan kek lapis ringkas dengan krim sebagai asas. Ya, profesional membuat aising ini seperti cermin, tetapi jika anda menggabungkan warna dengan betul, kek matte anda akan kelihatan tidak kurang hebatnya dan bergaya.

Kek Galaxy telah menggegarkan Instagram, tetapi mendapatkan lapisan cermin yang betul pada kali pertama boleh jadi agak mencabar. Sebaliknya, kami menghasilkan versi ringkas menggunakan lapisan yang dibeli di kedai*.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Letakkannya kek lapis bulat Letakkan kek di dalam loyang kek terbalik yang diletakkan di atas dulang pembakar dan tutup dengan lapisan aising putih yang nipis dan sekata. Menggunakan pewarna makanan gel, warnakan 2 cawan aising biru tua, kemudian warnakan lagi 1/2 cawan aising akua, 1/2 cawan ungu, dan 1/2 cawan biru diraja. Panaskan aising biru tua dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat sehingga sangat cair, kemudian ulangi dengan warna lain. Dengan cepat, tuangkan aising biru tua ke atas kek sehingga ia ditutup sepenuhnya dan menitis ke bawah sisi kek yang telah disejukkan. Kemudian renjiskan baki aising biru ke atas kek dan ratakan aising dengan spatula ofset. Menggunakan berus pastri kecil, renjiskan kek dengan pewarna makanan putih, taburkan dengan glitter yang boleh dimakan, dan biarkan aising mengeras semula.

Nota*

Anda boleh menemui pewarna makanan, taburan dan glitter yang boleh dimakan di rak Sweet Crafts untuk pembuat manisan. Ia dijual di kedai besar yang mengkhusus dalam produk pengeluaran makanan, bekalan katering dan kafe..