Resipi   Pencuci mulut   Kek   

Kek Bukit Semut


Cara Membuat Kek Anthill
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8


Kek ini lebih menyerupai хворост (kek peminat) berbanding kek tradisional. Ia mudah dibuat dengan adunan yang ringkas seperti lempeng, tetapi ia disukai kerana kerangupan dan penampilannya yang ceria. Kek corong Amerika dibuat sendiri, serupa dengan хворост (kek peminat) yang dijual di pesta. Seperti namanya, anda memerlukan kek corong (atau botol sos) untuk membuatnya. Adunan dituang ke dalam kek corong dan kemudian diputar ke dalam minyak panas dalam kuali dalam jalur panjang. Ia digoreng selama beberapa minit, dan kemudian sedia untuk dihidangkan. Kek corong biasanya dimakan dengan ditaburi gula tepung atau dengan topping pilihan lain, seperti jem, kastard atau krim putar.


Bahan-bahan:

  • 2 cawan susu
  • 1 biji telur, dipukul
  • 1 sudu kecil ekstrak vanila
  • 2 cawan tepung premium
  • 1 sudu teh garam
  • 1 sudu teh soda penaik
  • 1 sudu besar gula
  • 55 g mentega cair
  • Gula tepung, untuk taburan
Menggantikan bahan-bahan
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Kami mengesyorkan

Persediaan:

    Langkah 1
  • Dalam mangkuk besar, satukan susu, telur dan ekstrak vanila. Dalam mangkuk berasingan, satukan tepung, garam, soda penaik dan gula dan masukkan secara beransur-ansur ke dalam campuran cecair. Menggunakan pengadun, gaul sehingga sebati. Masukkan mentega cair. Tuangkan adunan ke dalam corong (atau botol sos), picit bukaan dengan jari telunjuk anda.
  • Langkah 2
  • Letakkan corong di atas minyak panas dan keluarkan jari anda untuk menghasilkan aliran adunan. Gerakkan corong dalam gerakan membulat untuk menghasilkan aliran lingkaran. Goreng selama 2-3 minit sehingga perang keemasan. Taburkan dengan gula tepung.

Undian: 1

Foto oleh Paula DeenPengarang resipi - (Paula Deen) - seorang chef terkenal, pengacara TV, pemilik restoran dan penulis masakan
Semua resipi

Koleksi resipi



Resipi yang serupa

Pembuka Selera


Sup


Hidangan utama


Salad


Makanan segera


Sos


Panggangan, barbeku


Kedai Roti


Pencuci mulut


Minuman


Koktel beralkohol


Kaedah memasak


Barangan dalam tin


Hidangan bermusim


Hidangan perayaan


Masakan dunia


Kategori


Pemakanan sihat


Resipi ringkas dan cepat

Navigasi

Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan