Kek kacang dan kurma (tanpa tepung) dengan lapisan coklat
Undian: 6
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kek walnut dan kurma (tanpa tepung) dengan lapisan coklat - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk kek:
- 3 cawan biji walnut
- 3/4 sudu kecil kisar kayu manis
- 1/2 cawan gula
- 4 biji telur besar, diasingkan
- 2 sudu kecil parutan kulit oren halus
- 1 sudu kecil ekstrak vanila (pilihan)
- Secubit garam kasar
- 3/4 cawan kurma tanpa biji yang dicincang
Untuk lapisan sayu:
- 60 g coklat gelap, dicincang kasar
- 4 sudu besar (60 g) mentega, dipotong kecil-kecil
- 1 sudu teh madu
- Kacang walnut panggang cincang, untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: walnut, kayu manis, telur, kacang, Kulit oren, ekstrak vanila, tarikh, coklat, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan lapisan kek: Panaskan ketuhar hingga 180°C. Griskan loyang springform bulat 9 inci (23 cm) dengan minyak sayuran. Lapik bahagian bawah dan sisi loyang dengan kertas parchment. Letakkan walnut, kayu manis dan 1/4 cawan gula dalam pemproses makanan dan kisar sehingga dikisar halus.
Dalam mangkuk berasingan, satukan kuning telur, kulit oren, dan ekstrak vanila. - Menggunakan pengadun pada kelajuan tinggi, pukul putih telur dengan garam sehingga berbuih. Sambil terus memukul, masukkan baki 1/4 cawan gula, 1 sudu besar pada satu masa. Pukul putih telur sehingga pekat dan gebu, kira-kira 8 minit. Masukkan campuran kuning telur dan kurma, kemudian masukkan campuran kacang kisar. Pindahkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar dalam ketuhar.
Bakar kek selama 23-25 minit, sehingga perang keemasan. Anda boleh memeriksa kematangannya dengan mencucuk lidi ke tengah kek; lidi sepatutnya keluar bersih dan kering. Biarkan sejuk, kemudian keluarkan dari loyang. - Sediakan lapisan coklat: Cairkan coklat, mentega dan madu di dalam ketuhar gelombang mikro dan kacau sehingga sebati. Sejukkan sedikit, kemudian tuangkan lapisan kek ke atas kek.
Taburkan kek dengan walnut panggang.
Kategori:
Resipi yang serupa
