Zaitun besar yang disumbat dalam gorengan
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Buah zaitun goreng rangup yang disalut serbuk roti rangup dan disumbat dengan daging merupakan pembuka selera tradisional Itali, biasanya dihidangkan bersama minuman beralkohol. Untuk menyediakannya, anda memerlukan buah zaitun hijau yang besar dan dibuang bijinya. Buah zaitun ini dibelah pada satu sisi, dan daging cincang (gunakan sosej mentah tanpa kulit) disumbat di tengahnya. Kemudian, buah zaitun disalut, digulung dalam serbuk roti dengan Parmesan parut, dan digoreng dalam banyak minyak sehingga perang keemasan di semua sisi dan rangup. Hidangkan dengan lidi berdekatan untuk ditusuk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 sosej Itali panas mentah (90 g), dibuang kulitnya
- 1/4 cawan + 2 sudu besar Parmesan parut
- 1 sudu besar pasli segar cincang
- 20 biji zaitun hijau besar tanpa biji
- 3/4 cawan serbuk roti
- 1 cawan tepung premium
- 2 biji telur besar, dipukul ringan
- Minyak sayuran, untuk menggoreng
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: zaitun, serbuk roti, sosej cincang, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk, campurkan sosej dengan 2 sudu besar Parmesan dan pasli.
Belah buah zaitun untuk membukanya (jangan potong separuh sepenuhnya). Isikan dengan campuran daging dan tekan untuk menutupnya (tidak mengapa jika buah zaitun tidak menutup sepenuhnya). - Campuran serbuk roti dengan baki 1/4 cawan Parmesan. Celupkan buah zaitun ke dalam tepung, celup dalam telur yang telah dipukul, kemudian gulingkan ke dalam campuran serbuk roti.
- Goreng buah zaitun, sedikit demi sedikit, dalam minyak yang telah dipanaskan hingga 175°C (350°F) sehingga perang keemasan, kira-kira 4 minit. Toskan di atas tuala kertas.
Kategori:
Resipi yang serupa
