Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Zaitun suam dalam madu yang tajam merupakan pembuka selera yang menakjubkan dan mudah disediakan. Dengan sedikit tambahan aromatik—parut oren dan lada merah jambu—zaitun ringkas menjadi pembuka selera yang sempurna untuk sebarang majlis. Untuk impak maksimum, pilih zaitun daripada pelbagai jenis, warna dan saiz.

Bahan-bahan:

• 2 cawan buah zaitun campuran tanpa biji
• 1/4 cawan madu panas
• 2 sudu besar kulit oren yang dihiris nipis + 2 sudu besar jus oren
• 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 3/4 sudu kecil biji adas, ditumbuk
• 3/4 sudu kecil lada merah jambu, ditumbuk
• 1/4 sudu kecil lada hitam, ditumbuk

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

zaitun, madu, Kulit oren, biji adas, lada merah jambu

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Campurkan buah zaitun, madu panas, kulit dan jus oren, serta minyak zaitun dalam mangkuk.
Langkah 2
• Bakar biji adas, lada hitam dan lada merah jambu dalam kuali tidak melekat dengan api sederhana selama kira-kira 2 minit. Masukkan buah zaitun dan masak dengan api sederhana rendah, kacau sekali-sekala, sehingga cecair pekat, 5-7 minit.

Undian: 1