Masa: --

Serbuk roti panko Jepun, tidak seperti serbuk roti biasa, lebih besar dan gebu. Kualiti ini menjadikan makanan laut, ayam dan sayur-sayuran yang disalut tepung roti lebih rangup dan kurang berminyak, kerana lebih banyak minyak mengalir keluar dari serbuk roti berliang. Tambahan pula, snek goreng panko lebih menarik. Membuat panko anda sendiri sangat mudah di rumah, menjimatkan sejumlah besar wang anda, terutamanya kerana ia sukar dicari di kedai. Apa yang anda perlukan hanyalah roti putih berliang yang tidak berkerak. Untuk mencapai tekstur gebu yang diingini, sebaiknya parut roti, kerana mengisar atau memproses dalam pemproses makanan tidak selalu menghasilkan hasil yang diinginkan. Panggang serbuk roti di dalam ketuhar, pastikan ia kekal putih rangup, dan gunakannya untuk mencipta lapisan rangup untuk hidangan goreng atau bakar anda.

Bahan-bahan:

• 300 gr. roti putih lembut, tanpa kerak

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

serbuk roti panko

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Parut roti menggunakan parut tangan atau kisar dalam pengisar dua kali. Ratakan serbuk roti dalam lapisan nipis di atas dulang pembakar yang dialas dengan kertas parchment.
Langkah 2
• Keringkan pada suhu 60°C selama 1 jam hingga 1 jam 10 minit, atau pada suhu 150°C selama 5 hingga 7 minit. Pastikan serbuk roti tidak keperangan.
Langkah 3
• Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk. Simpan serbuk roti di dalam balang kaca.

Undian: 7