Burger Keju Mini Paling Mudah

Undian: 1

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 burger keju slider

Burger keju mini, atau slider, merupakan pembuka selera yang sesuai untuk pesta di rumah. Sandwic bersaiz kecil ini menampilkan patty daging lembu yang berair di atas roti mini yang lembut, bersama keju cair, bawang, dan jeruk, semuanya di atasnya dengan roti rangup yang di atasnya terdapat kerepek kentang berperisa barbeku yang dihancurkan. Resipi ini mencadangkan untuk mengambil pendekatan yang cepat dan mudah: daripada membuat beberapa patty kecil, bakar satu patty besar, kemudian susunkannya di atas beberapa siri roti bersama bahan-bahan lain, panaskannya di dalam ketuhar, dan potong menjadi burger keju mini yang mudah.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

900 g daging lembu kisar
1 pek (12 keping) Ban Hawaii, dipotong secara mendatar kepada separuh
1 sudu besar sos Worcestershire
1 sudu teh garam bawang putih
1 biji bawang putih, dipotong dadu
2 sudu besar mustard
12 keping timun jeruk
12 keping keju Amerika
1 biji telur, dipukul ringan
1 cawan kerepek kentang berperisa BBQ, dihancurkan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, Ban Hawaii, Keju Amerika, mustard, garam bawang putih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Dalam mangkuk besar, campurkan daging kisar, sos Worcestershire, garam bawang putih, 1 sudu teh garam, dan 2 sudu teh lada hitam dengan berhati-hati. Pindahkan campuran daging ke dalam loyang pembakar bersaiz 9 x 13 inci yang telah disapu sedikit minyak, tekan dengan tangan anda untuk membentuk lapisan rata. Taburkan bawang cincang secara rata; tekan bawang ke dalam daging dengan lembut.

Bakar patty sehingga sederhana masak, 15-20 minit. Biarkan selama 5 minit.
Keluarkan patty yang telah siap dari loyang pembakar dengan berhati-hati dan letakkannya di atas papan pemotong atau pinggan; biarkan beberapa sudu besar lemak di dalam loyang. Letakkan bahagian bawah ban di dalam loyang pembakar. Sapukan mustard kuning secara merata.
Letakkan patty di atas ban. Susun timun di atas slider. Letakkan lapisan hirisan keju di atasnya, sedikit bertindih. Tutup dengan bahagian atas ban, tekan perlahan-lahan.

Sapukan bahagian atas ban dengan telur. Taburkan dengan telur yang telah ditumbuk kerepek.

Masukkan semula ke dalam ketuhar dan bakar sehingga keju cair, selama 15 hingga 20 minit lagi.
Hiris burger memanjang di sepanjang ban untuk memisahkannya kepada slider individu. Gunakan spatula untuk meletakkan setiap slider di atas ban dan hidangkan segera.