Stik Pastri Puff dengan Keju Cheddar
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 18 pusingan
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 18 pusingan
Pastri puff yang dibeli di kedai sesuai untuk membuat pembuka selera yang cepat dan lazat. Dan salah satu snek tersebut ialah stik keju. Lapang, rangup, dan renyah, ia tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Ia sangat mudah dibuat! Resipi ini memerlukan isi stik dengan Parmesan dan keju cheddar tajam, tetapi anda boleh mencuba sebarang keju yang ada. Stik ini boleh dihidangkan semasa makan tengah hari sebagai ganti roti tradisional, ditawarkan kepada tetamu sebagai snek dengan sos pencicah, digandingkan dengan bir atau wain, atau dibawa pergi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paket (500g) pastri puff beku, cairkan di dalam peti sejuk
- 1 biji telur besar
- 1 cawan keju cheddar tajam parut (kira-kira 110 g)
- 0.5 cawan Parmesan parut (kira-kira 30 g)
- Tepung, untuk bekerja dengan doh
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri puff, keju cheddar, Keju Parmesan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kepingan pastri puff di atas permukaan kerja yang telah ditaburi sedikit tepung. Pukul telur dengan 1 sudu besar air; sapukan adunan pada kepingan pastri dengan banyak (ketepikan baki telur untuk kegunaan kemudian).
- Dalam mangkuk sederhana, satukan keju cheddar, Parmesan, 1/2 sudu teh garam, dan 1/4 sudu teh lada hitam. Taburkan campuran keju di atas 1 helai doh, kemudian letakkan satu lagi helai doh, bahagian yang disapu telur ke bawah, di atasnya, sepadan dengan tepinya. Taburkan doh dengan tepung sedikit; tekan helaian atas dengan kuat, kemudian canai rak menjadi segi empat tepat 10x12 inci.
- Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment. Potong pastri puff segi empat tepat menjadi separuh memanjang. Potong setiap separuh melintang kepada 18 jalur. Putar setiap jalur beberapa kali dan susunkannya di atas loyang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya 1 cm antara satu sama lain. Sapukan dengan baki telur yang telah dipukul. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 20 minit dan sehingga 1 hari.
- Letakkan rak di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 375°F (190°C). Bakar stik keju, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga kembang dan berwarna perang keemasan, selama 30-35 minit. Pindahkan stik keju (di atas kertas parchment) ke rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Kategori:
Resipi yang serupa
