Roti stik pastri puff dengan keju

Undian: 2

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 10 - 12 snek

Roti stik rangup dengan rasa mustard dan kerak keju pasti akan menjadi kegemaran di majlis anda. Dengan usaha yang minimum, ia akan menjadi pembuka selera yang lazat. Untuk resipi ini, anda memerlukan pastri puff yang dibeli di kedai. Cairkannya, tetapi gunakannya dalam keadaan sangat sejuk. Bakar roti stik sebelum dihidangkan untuk dinikmati semasa panas.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 keping pastri puff beku, dicairkan di dalam peti sejuk
3 sudu besar mustard Dijon
1 biji telur, dipukul dengan 1 sudu teh air
80 g Gruyere parut
2 sudu besar. l. parmesan parut segar
Tepung untuk menyapu habuk pada papan
Serpihan garam laut, untuk percikan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pastri puff, Keju Gruyere, Keju Parmesan, Mustard Dijon, kepingan garam laut

Memasak hidangan mengikut resipi:

Di atas papan yang telah ditaburi tepung, bentangkan pastri puff dan canai menjadi segi empat tepat berukuran 27.5 x 32.5 cm, menggunakan penggelek yang telah ditaburi tepung. Canai secara menyerong untuk membentuk bentuk segi empat tepat. Dengan satu tepi pendek menghadap anda, salutkan separuh bahagian bawah pastri dengan mustard secara rata, meninggalkan sempadan 1 cm. Sapukan tepi pastri dengan telur yang telah dipukul dan lipat separuh bahagian atas di atas bahagian bawah, sepadan dengan tepinya. Letakkan pastri di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar dan sejukkan selama 15 minit.
Letakkan doh di atas papan dan potong tiga bahagian tepi yang compang-camping dengan pisau tajam. Bahagian doh yang dilipat hendaklah menghadap menjauhi anda. Potong menjadi jalur 2.5 x 15 cm. Anda akan mempunyai 10-12 batang. Susun batang di atas dulang pembakar, pastikan ia tidak bersentuhan. Sapukan sedikit telur yang telah dipukul di bahagian atasnya (telur tidak sepatutnya mengalir ke tepi) dan taburkan secara rata dengan Gruyere, Parmesan, dan 1.5 sudu teh garam laut. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 15 minit.

Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Bakar roti bakar selama 15-18 minit, sehingga keperangan dan kembang. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 3 minit dan hidangkan panas.

Kategori:

resipi / Hidangan perayaan / Hidangan Parti / Kedai Roti / Pai dan roti yang lazat / Pembuka Selera / Snek / Ina Garten / Countess Berkaki Telanjang

Resipi yang serupa