Masa: 30 minit.
Kuantiti: 10 keping.

Biskut telinga merupakan salah satu snek buatan sendiri yang paling mudah, asalkan anda mempunyai pastri puff yang sedia ada. Anda boleh membuatnya sendiri terlebih dahulu dan membekukannya, atau membelinya di pasar raya. Selain doh, anda hanya memerlukan gula dan kayu manis untuk ditabur. Bentukkan doh seperti yang diarahkan, taburkan dengan gula dan kayu manis, dan potong melintang menjadi bentuk hati (atau telinga). Biskut ini bukan sahaja memerlukan sedikit masa dan usaha, malah ia juga menjadi sangat lazat, rangup, dan beraroma. Hidangan yang sesuai dengan teh atau kopi.

Bahan-bahan:

• 1 helaian pastri puff
• 150 g gula halus
• 5 g kayu manis kisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

pastri puff, gula, kayu manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C.
Langkah 2
• Keluarkan lembaran doh dari pembungkusan.
Langkah 3
• Campurkan gula dengan kayu manis.
Langkah 4
• Taburkan sedikit campuran gula ke atas kertas parchment dan letakkan sehelai pastri puff di atasnya. Tekan doh dengan tangan anda untuk memastikan gula melekat.
Langkah 5
• Lipat kedua-dua tepi doh ke tengah dan taburkan dengan gula.
Langkah 6
• Kemudian lipatkannya semula dengan cara yang sama dan taburkan dengan gula.
Langkah 7
• Lipatnya buat kali terakhir dengan cara yang sama dan taburkan dengan gula.
Langkah 8
• Tekan doh secara perlahan-lahan menggunakan penggelek atau tangan anda dan taburkan gula di kedua-dua belah. Bentuk yang terhasil hendaklah berbentuk hati. Kemudian potong doh menjadi hirisan 2.5 cm (1 inci).
Langkah 9
• Letakkan biskut di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama kira-kira 20 minit, atau sehingga perang keemasan dan rangup. Putarkan dulang pembakar pada separuh masa pembakaran.

Undian: 36