Sandwic Kelab Salmon Panggang


Undian: 3

Cara Membuat - Sandwic Kelab Salmon Panggang
Foto hidangan: Jonathan Cantor

Kembali Versi cetak

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Resipi sandwic kelab klasik dengan salmon panggang, daging, tomato, salad dan mayonis herba.



Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:


  • 560 g isi belakang salmon tanpa kulit
  • 8 keping daging asap
  • 1 biji avokado, belah dua, buang isinya dan cincang halus
  • 3 tomato plum, dihiris
  • 8 helai daun salad merah
  • 12 keping roti bijirin penuh, dibakar
  • 1/2 cawan mayonis
  • 1 ulas bawang putih, dicincang halus
  • Parut kulit dan jus 2 biji limau nipis
  • 2 sudu besar dill cincang
  • 2 sudu besar pasli cincang
  • 1 biji bawang merah kecil, dihiris berbentuk cincin
  • Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
  • 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin



Kami mengesyorkan

Memasak hidangan mengikut resipi:


  1. Dalam mangkuk kecil, satukan mayonis, bawang putih, kulit dan jus 1 biji limau nipis, dill dan pasli. Tutup dan sejukkan.
  2. Goreng daging dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi sehingga rangup. Koyakkan hirisan daging kepada dua.

  3. Panaskan pemanggang atau kuali pemanggang dengan api sederhana tinggi. Potong salmon secara menyerong kepada 8 keping. Perasakan salmon dan cincin bawang merah dengan garam dan lada sulah dan sapukan dengan minyak zaitun. Taburkan dengan kulit dan jus limau nipis yang tinggal.

    Panggang bawang selama 5 minit, balikkan sekali-sekala, sehingga empuk dan masak. Panggang salmon selama 1-2 minit, sehingga hangus. Balikkan sekali semasa memasak.
  4. Ambil 4 keping roti bakar, sapukan dengan mayonis dan campuran herba, letakkan sehelai daun salad, sekeping salmon, sedikit tomato dan avokado, dan 2 bahagian daging asap di atasnya. Letakkan sepotong roti lagi di atas setiap sandwic.

    Kemudian ulangi lapisan (mayonis, salad, salmon, tomato, avokado dan daging). Sapukan baki 4 keping roti dengan mayonis dan letakkannya di atas sandwic. Lekatkan setiap sandwic dengan 4 pencungkil gigi dan potong kepada 4 bahagian.



Kategori:



Resipi yang serupa




Kami mengesyorkan membaca

Unit berat makanan