Sandwic Aiskrim Lada Hitam

Undian: 2

Masa: 3 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 18 keping biskut sandwic

Biskut lembut dan berempah dengan sedikit rasa halia dan lada hitam merupakan asas yang sempurna untuk mencairkan aiskrim, sama ada berperisa, manis dan menyegarkan sekaligus. Biskut ini boleh dibakar lebih awal. Setelah sejuk sepenuhnya, sediakan sandwic aiskrim vanila, campurkan lada dan halia manisan. Setiap sandwic aiskrim boleh dibungkus secara individu dan disimpan di dalam peti sejuk beku—pencuci mulut yang lazat dan unik yang sentiasa ada.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 dan 1/4 cawan tepung premium
2 sudu teh halia kisar
1 sudu teh soda penaik
3/4 sudu kecil kapulaga kisar
1/4 sudu teh garam halus
10 sudu kecil lada hitam kisar kasar
1 dan 1/4 cawan gula perang gelap
165 g mentega tawar pada suhu bilik
1 biji telur besar
1/4 cawan molase
0.5 cawan gula hiasan
0.5 sudu kecil lada cayenne
3/4 cawan halia manisan cincang
8 cawan aiskrim vanila yang dilembutkan sedikit

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, buah-buahan manisan, aiskrim vanila, halia kisar, lada cayenne kisar, kapulaga, molase

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan 2 rak ketuhar di sepertiga bahagian atas dan bawah ketuhar dan panaskan hingga 350°F (175°C). Alas 2 dulang pembakar dengan kertas parchment.
Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, halia, soda penaik, kapulaga, garam dan 2 sudu besar lada hitam; ketepikan. Menggunakan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi, pukul gula perang dan mentega sehingga ringan dan gebu, kira-kira 2 minit.

Kikis sisi mangkuk, masukkan telur, dan pukul sehingga sebati. Masukkan molase dan pukul sehingga sebati. Masukkan campuran tepung perlahan-lahan dan uli sehingga sebati.
Bentukkan doh menjadi bebola sebesar walnut, kira-kira 1 sudu besar setiap satu, kemudian canaikannya dengan gula tepung. Letakkan biskut di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkannya 2 inci antara satu sama lain, dan tekan sedikit ke bawah.
Bakar, putarkan dulang pembakar pada separuh masa, sehingga biskut kembung dan retak di atasnya, kira-kira 10 minit. Sejukkan di atas dulang pembakar selama 5 minit, kemudian pindahkan biskut ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.
Sementara itu, masukkan lada cayenne, 1/2 cawan halia manisan, dan 4 sudu teh lada hitam. Biarkan ia mengeras di dalam peti sejuk selama 10 minit. Setelah aiskrim cukup pejal untuk disenduk, letakkan kira-kira 1/4 cawan aiskrim di antara dua biskut. Bekukan selama sekurang-kurangnya 2 jam.
Campurkan baki 1/4 cawan kulit halia manisan dengan baki 4 sudu teh lada hitam dalam mangkuk sederhana. Gulungkan sisi setiap sandwic aiskrim dalam campuran ini. Hidangkan segera atau balut secara berasingan dengan pembalut plastik. Simpan di dalam peti sejuk beku sehingga 1 minggu..

Kategori:

resipi / Pinggan mangkuk untuk kegunaan masa hadapan / Pengadun / Hidangan musim panas / Pencuci mulut / Kuki / Aiskrim, sorbet / Lempeng, goreng, wafel, sandwic / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi