Sandwic Aiskrim Teh Hijau

Undian: 1

Masa: 4 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 272, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 6 G., protein 7 G., karbohidrat 36 G., serat 1 G., kolesterol 34 mg, natrium 248 mg, gula 16 G.

Anda tidak memerlukan pembuat aiskrim untuk membuat aiskrim teh hijau matcha buatan sendiri ini. Ia akan mengeras di dalam peti sejuk beku, menghasilkan hidangan yang licin, berkrim dan lazat. Untuk sandwic aiskrim, hiaskan ban kentang mini dengan biji bijan hitam dan putih serta gula turbinado. Letakkan jem raspberi di atas setiap sudu aiskrim di atas ban dan nikmati kombinasi rasa yang harmoni.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Secubit garam halus
1 cawan krim pekat sejuk
12 keping roti mini (slider), dipotong separuh di sisi
Protein 1 biji telur besar
1 sudu besar. l. gula turbinado
1 sudu besar campuran biji bijan putih dan hitam
2 sudu besar. l. jem raspberi
3/4 cawan susu pekat manis
1 sudu besar serbuk matcha
1 sudu kecil ekstrak vanila
Peralatan khas: loyang roti logam sejuk berukuran 22x12x7 cm.

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: susu pekat, telur, krim, roti sandwic, jem raspberi, gula turbinado, bijan, teh matcha

Memasak hidangan mengikut resipi:

Satukan susu pekat, serbuk matcha, ekstrak vanila dan garam dalam mangkuk besar dan ketepikan.
Menggunakan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi, pukul krim pekat sehingga kental, kira-kira 2 minit. Lipat kira-kira 1/2 cawan krim putar ke dalam campuran susu pekat dengan spatula getah sehingga sebati sepenuhnya, kemudian lilitkan campuran yang telah dilembutkan ke dalam krim putar sehingga sebati sepenuhnya. Tuangkan ke dalam loyang roti logam bersaiz 9 x 4 x 3 inci yang telah disejukkan, tutup dengan pembalut plastik, dan bekukan sehingga aiskrim keras dan sedia untuk disenduk, kira-kira 3 jam atau semalaman.

Panaskan ketuhar hingga 150°C dan alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
Letakkan bahagian bawah ban, bahagian yang dipotong menghadap ke bawah, di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan sapukan bahagian atasnya dengan putih telur. Kemudian taburkan bahagian atas dengan gula dan biji bijan, dan bahagian bawah dengan gula sahaja. Bakar sehingga bahagian atasnya tidak lagi berkilat dan ban dibakar sedikit, kira-kira 5 minit. Ketepikan dan biarkan ban sejuk sepenuhnya.
Sapukan 1/4 sudu teh jem raspberi pada bahagian potongan setiap separuh roti. Sendukkan 1/4 cawan aiskrim ke atas setiap separuh roti bawah, kemudian letakkan baki roti atas di atasnya. Balut dan bekukan sehingga sedia untuk dihidangkan, sekurang-kurangnya 30 minit. Sandwic boleh disimpan di dalam peti sejuk beku sehingga 3 hari..

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Pengadun / Hidangan sejuk / Hidangan musim panas / Pencuci mulut / Aiskrim, sorbet / Lempeng, goreng, wafel, sandwic / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi