Sandwic Aiskrim Brownie

Undian: 2

Masa: 2 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 511, jumlah lemak 27 G., lemak tepu 13 G., protein 7 G., karbohidrat 65 G., serat 3 G., kolesterol 98 mg, natrium 199 mg, gula 49 G.

Campurkan dua pencuci mulut yang lazat—aiskrim vanila dan brownies buatan sendiri yang lembut—dalam satu sandwic. Sandwic aiskrim ini diperbuat daripada sebiji kek besar, yang kemudiannya dipotong kepada beberapa bahagian. Gulungkan sisi aiskrim dengan kepingan atau taburan berwarna-warni. Balut setiap sandwic secara individu dengan kerajang aluminium dan simpan di dalam peti sejuk beku.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Semburan memasak
1 dan 1/4 cawan tepung premium
3/4 cawan koko beralkali tanpa gula
0.5 sudu kecil serbuk penaik
0.5 sudu kecil garam
110 g mentega tawar, dicairkan
1/4 cawan minyak sayuran
1 cawan gula pasir
0.5 cawan gula perang muda yang padat
3 biji telur besar pada suhu bilik
2 sudu kecil ekstrak vanila semula jadi
6 cawan aiskrim vanila, dilembutkan sedikit
3/4 cawan nonpareils merah, putih, dan biru, untuk hiasan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, koko, gula perang, telur, aiskrim vanila

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas dulang pembakar bersaiz 12x18 inci dengan kerajang aluminium, biarkan sedikit bahagian atasnya terjurai pada semua sisi. Semburkan sedikit kerajang aluminium dengan semburan memasak.
Dalam mangkuk sederhana, pukul tepung, serbuk koko, serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk yang lebih besar, masukkan mentega cair, minyak sayuran, gula pasir dan gula perang. Pukul telur satu demi satu, kemudian ekstrak vanila. Masukkan campuran tepung dan gunakan spatula silikon untuk mengadun sehingga sebati. Tekan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan, isikan sehingga ke tepi.

Bakar sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih bersama sedikit serbuk roti, 15 hingga 18 minit. Pindahkan brownies ke rak dawai dan biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama kira-kira 30 minit, kemudian bekukan sehingga keras, kira-kira 45 minit.
Terbalikkan brownies ke atas papan pemotong dan keluarkan dari dulang pembakar. Tanggalkan kerajang dan alas semula dulang pembakar dengan kerajang. Potong kek kira-kira 0.5 cm pada semua sisi. Potong separuh secara melintang. Letakkan separuh kek di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Dengan cepat, sudukan semua aiskrim ke atas kek dan ratakan dengan spatula ke tepi. Letakkan separuh lagi brownie di atasnya dan tekan perlahan; ratakan sisinya dengan spatula ofset. Balut sandwic brownie dengan kerajang dan bekukan selama sekurang-kurangnya 6 jam atau semalaman.
Belah kek menjadi dua memanjang, kemudian melintang kepada enam bahagian. Tekan sisi setiap sandwic aiskrim ke atas lapisan nonpareil. Bekukan sehingga sedia untuk dihidangkan.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan musim panas / Pencuci mulut / Kek aiskrim / Aiskrim, sorbet / Brownie / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Koleksi resipi