Brownies rendah kalori

Undian: 1

Masa: 1 jam 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 16 (5 cm) petak atau 36 (2.5 cm) setiap gigitan

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 10
Kalori 248, jumlah lemak 11 G., lemak tepu 5 G., protein 3 G., karbohidrat 37 G., serat 2 G., kolesterol 46 mg, natrium 145 mg, gula 27 G.

Ramai kanak-kanak gemar menikmati makanan manis di sekolah, dan dengan brownies ini, anda tidak perlu risau tentang itu. Tidak seperti brownies tradisional, brownies ini mengandungi kurang gula dan lemak, dan jika anda membakarnya dalam acuan muffin mini, anda boleh melaraskan saiznya. Anda juga boleh membakarnya dalam acuan yang lebih besar dan kemudian memotongnya menjadi bentuk segi empat sama atau bentuk yang mudah disukai oleh kanak-kanak. Brownies ini lembut di dalam dan rangup di luar, penuh dengan rasa coklat yang kaya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 sudu besar mentega tawar
2 sudu besar minyak rapeseed atau minyak sayuran neutral yang lain
110 g coklat separa manis, dicincang kasar
3/4 cawan gula perang gelap
1/4 cawan gula putih
2 sudu kecil ekstrak vanila
0.5 sudu kecil garam halus
2 biji telur besar, disejukkan
1/4 cawan serbuk koko
3/4 cawan tepung premium
1/4 sudu teh soda penaik

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mentega, coklat separa manis, gula perang, gula, ekstrak vanila, telur, koko, tepung premium

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan rak di sepertiga bahagian bawah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 325°F (160°C). Alas dulang pembakar silikon 8x8 inci atau dulang pembakar logam atau kaca bersaiz serupa dengan kertas kerajang atau kertas parchment, biarkan kira-kira satu inci bahagian atas di sisinya. Untuk brownies mini, alas dulang muffin mini 36 cawan dengan pelapik kertas. Sembur dulang yang telah disediakan dengan semburan memasak.
Letakkan mentega, minyak sayuran dan coklat dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan pada kuasa 75% selama 2 minit. Kacau dan panaskan semula sehingga coklat cair sepenuhnya, kira-kira 2 minit lagi. Secara alternatif, letakkan coklat dan mentega dalam mangkuk kalis haba. Isi periuk dengan kira-kira 2 cm air dan biarkan mendidih perlahan. Letakkan mangkuk di atas air, pastikan bahagian bawah tidak menyentuh air mendidih, dan panaskan, kacau sekali-sekala, sehingga campuran cair sepenuhnya dan sebati.

Menggunakan sudu kayu, kacau gula perang dan putih, ekstrak vanila dan garam ke dalam campuran coklat. Masukkan telur dan pukul dengan kuat sehingga adunan pekat dan berkilat. Masukkan koko, tepung dan soda penaik dan gaul sehingga adunan sebati.
Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar sehingga bahagian atas brownies rangup dan lidi yang dicucuk di tengah keluar bersama sedikit serbuk roti, kira-kira 30 minit (40 minit jika tidak dalam loyang silikon), dan 14-15 minit untuk brownies mini.
Sejukkan brownies di dalam loyang di atas rak dawai. Tarik bahagian atas kerajang untuk mengeluarkan brownies dari loyang. Keluarkan kerajang dan potong brownies menjadi segi empat sama, batang atau bentuk lain menggunakan pemotong biskut. Hidangkan. Lebihan brownies boleh disimpan dalam bekas yang tertutup rapat pada suhu bilik sehingga 3 hari.

Kategori:

resipi / Resipi untuk hidangan kanak-kanak / Hidangan rendah kalori / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan Parti / Pencuci mulut / Kek / Brownie / Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Resipi yang serupa