Aiskrim goreng dalam serbuk roti
Undian: 1
Masa: 2 jam 45 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 8
Kerumitan: purata
Hidangan: 8
Resipi aiskrim goreng dalam serbuk roti dengan sos coklat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk aiskrim:
- 940 ml aiskrim (dengan sebarang inti)
- 3 cawan serbuk roti
- 4 biji telur
- 1 sudu besar. ekstrak vanila
- Minyak sayuran untuk menggoreng (kira-kira 8 cawan)
- Serbuk koko untuk taburan debu
Untuk sos:
- 110 g coklat gelap cincang
- 6 sudu besar susu
- 2 sudu besar krim pekat
- 1 sudu besar (15 g) mentega tawar
- 1 sudu besar gula
- 1/2 sudu kecil ekstrak vanila
- Secubit garam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: aiskrim, coklat gelap, ekstrak vanila, susu, krim, telur, serbuk roti, koko
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan aiskrim: Letakkan 8 skup aiskrim di atas dulang pembakar. Bekukan selama kira-kira 1 jam sehingga keras.
- Letakkan serbuk roti dalam mangkuk cetek. Dalam mangkuk cetek yang lain, pukul telur dan ekstrak vanila.
Celupkan bebola aiskrim ke dalam campuran telur, toskan lebihan telur, kemudian salut dengan serbuk roti. Letakkan bebola aiskrim kembali di atas dulang pembakar dan bekukan selama sejam lagi untuk membolehkan lapisan atas mengeras.
Celupkannya sekali lagi ke dalam campuran telur, kemudian ke dalam serbuk roti. Bebola aiskrim hendaklah disalut sepenuhnya. Bekukan sepenuhnya selama sekurang-kurangnya sejam lagi. (Untuk langkah terakhir, anda boleh membalut bebola aiskrim dengan plastik dan menyimpannya di dalam peti sejuk beku sehingga 3 hari.) - Sediakan sos: Dalam mangkuk yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro, satukan coklat, susu, krim pekat, gula, ekstrak vanila dan garam. Cairkan campuran di dalam ketuhar gelombang mikro dalam kenaikan 30 saat, kacau antara setiap kenaikan. Coklat sepatutnya cair sepenuhnya dan campuran sepatutnya licin.
- Panaskan kira-kira 6 cm minyak sayuran dalam periuk dalam dengan api sederhana tinggi hingga 200 darjah Celsius (400 darjah Fahrenheit). Goreng bebola aiskrim beku, 2 pada satu masa, selama 30 saat sehingga perang keemasan. Keluarkan dengan sudu berlubang dan toskan di atas tuala kertas. Hidangkan segera dengan sos coklat. Taburkan dengan serbuk koko.
Kategori:
Resipi yang serupa
