Terung goreng dalam serbuk roti
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Salutkan hirisan terung dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak sehingga rangup dan perang keemasan. Hidangkan sebagai pembuka selera dengan sos pencicah atau sebagai hidangan sampingan. Untuk hasil yang lebih rangup, gunakan serbuk roti panko Jepun. Ia lebih besar dan lebih gebu daripada serbuk roti biasa, menghasilkan kerak yang sangat lazat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji terung
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: terung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Kupas 2 biji terung kecil dan potong menjadi hirisan setebal 0.5 cm. Masukkan 1 cawan tepung ke dalam mangkuk cetek, pukul 4 biji telur ke dalam mangkuk lain dan masukkan 1 cawan tepung. serbuk roti Dalam mangkuk ketiga, salut terung dengan tepung, kemudian celupkannya ke dalam telur (toskan lebihan tepung), kemudian salutkannya dengan serbuk roti.
- Panaskan 0.5 cm minyak sayuran dalam kuali besar dengan api sederhana. Goreng terung, beberapa biji pada satu masa, sehingga perang keemasan, 2-3 minit setiap sisi (tambah lebih banyak minyak jika perlu). Pindahkan terung goreng ke rak dawai dan taburkan dengan garam.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
