Sandwic kentang

Undian: 1

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 12 hidangan
Kalori 259, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 8 G., protein 9 G., karbohidrat 15 G., serat 1 G., kolesterol 37 mg, natrium 323 mg, gula 1 G.

Sandwic ini bukan dibuat dengan roti atau ban, tetapi dengan kentang bakar! Anda memerlukan kentang besar, sebaik-baiknya tanpa mata. Panaskan kentang dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian leperkan dan potong separuh ke sisi, jadikan dua bahagian "ban". Lapiskan keju, daging goreng dan brokoli celur di antara kedua-duanya dan goreng sandwic dalam kuali. Kulit kentang goreng rangup memberikan rasa istimewa kepada sandwic kentang ini. Ia lazat dan mengenyangkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 biji kentang Russet Burbank sederhana
2 cawan kuntum brokoli kecil
6 keping daging asap
1 cawan krim masam
0.5 cawan daun kucai segar yang dicincang
1 sudu teh cuka wain putih
4 keping Muenster
4 keping keju Jarlsberg
3 sudu besar minyak sayuran
Sos pedas, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, kubis brokoli, Keju Munster, Keju Jarlsberg, cuka wain, krim masam, daging asap

Memasak hidangan mengikut resipi:

Cucuk kentang dengan garpu. Letakkannya di atas pinggan yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga empuk, kira-kira 15 minit. Biarkan sejuk selama 10 minit, kemudian ratakan kentang dengan tangan anda sehingga setebal kira-kira 2 cm. Potong setiap kentang menjadi dua secara mendatar untuk menghasilkan dua keping "roti". Perasakan bahagian tepi yang dipotong dengan garam dan lada hitam.
Sementara itu, didihkan air masin dalam periuk sederhana. Masukkan brokoli dan masak sehingga berwarna hijau terang dan empuk, kira-kira 2 minit. Toskan dan bilas dengan air sejuk untuk menghentikan proses memasak, kemudian pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas untuk ditoskan.

Dalam kuali besar yang tidak melekat di atas api sederhana tinggi, masak daging asap, balikkan sekali-sekala, sehingga rangup, kira-kira 7 minit. Pindahkan ke tuala kertas untuk menghilangkan lebihan minyak; pecahkan setiap keping daging asap goreng menjadi dua.
Sediakan krim masam dengan bawang hijau:

Campurkan krim masam, daun kucai, cuka dan 1/4 sudu teh garam dalam pemproses makanan dan proses sehingga licin dan berwarna hijau pucat, kira-kira 1 minit. Pindahkan ke mangkuk kecil.
Pasangkan sandwic:

Lapiskan Muenster, bacon, brokoli dan Jarlsberg pada 4 bahagian kentang, kemudian letakkan baki bahagian kentang di atasnya. Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar yang tidak melekat dengan api sederhana tinggi. Masukkan sandwic kentang dan tekankannya dengan kuali yang berat.
Goreng sehingga perang keemasan dan rangup, dan keju cair di dalamnya, 3-4 minit setiap sisi. Perasakan dengan garam dan lada hitam. Potong sandwic kepada dua dan hidangkan dengan krim masam dan sos pedas.