Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sandwic Telur dan Kentang - Resipi Terperinci.

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar dan 2 sudu kecil minyak zaitun
• 1 biji kentang sederhana, dikupas dan dipotong dadu kecil (1 cm)
• 1 biji lada benggala besar, dibelah dua, dibuang biji dan dipotong menjadi jalur
• 1 biji bawang sederhana, dikupas dan dipotong menjadi separuh cincin
• 6 biji telur
• 4 cawan arugula muda
• 2 sudu kecil merah cuka wain
• 4 besar roti bijan, potong separuh dan panggang
• 4 keping keju provolone matang atau keju cheddar (pilihan)

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kentang, lada manis, bawang, telur, arugula, cuka wain, roti bijan, keju provolone, keju cheddar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Masukkan kentang dan masak, kacau, sehingga lembut, 4 hingga 5 minit. Masukkan lada benggala yang telah dipotong dadu, bawang besar, dan garam. Teruskan memasak, kacau sekali-sekala, sehingga kentang empuk, 8 hingga 10 minit.
Langkah 2
• Sementara itu, pecahkan telur ke dalam mangkuk, perasakan dengan garam, dan pukul. Kecilkan api dan biarkan kuali sejuk sedikit. Kemudian, tuangkan campuran telur ke dalam kuali bersama sayur-sayuran dan teruskan masak, kacau sentiasa, sehingga telur kembang, 2-3 minit.
Langkah 3
• Dalam mangkuk, campurkan daun arugula dengan 2 sudu teh minyak zaitun dan cuka. Masukkan garam secukup rasa.
Langkah 4
• Letakkan sayur-sayuran goreng dan telur di bahagian bawah ban, dan letakkan hirisan keju di atasnya. Taburkan dengan sandwic daun arugula dan tutup dengan bahagian atas ban.

Undian: 2