Resipi brownie asas

Undian: 1

Masa: 1 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 333, jumlah lemak 20 G., lemak tepu 12 G., protein 4 G., karbohidrat 40 G., serat 2 G., kolesterol 65 mg, natrium 175 mg, gula 30 G.

Adunan untuk resipi ini dicampur dalam satu mangkuk, jadi anda tidak perlu mencampurkan bahan-bahan kering dan basah secara berasingan. Kemuncak sebenar brownie ini ialah toppingnya. Anda boleh membakar asas yang sama setiap kali, tetapi tukar kombinasi topping, dan pencuci mulut anda akan kelihatan segar setiap kali. Berikut adalah beberapa kombinasi yang baik, tetapi sila tambah sebarang bahan yang disukai keluarga anda.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.5 cawan gula
220g mentega tawar, cairkan dan biarkan sejuk
1 sudu kecil ekstrak vanila
3 biji telur besar
1 cawan tepung premium
0.5 cawan serbuk koko
1 sudu teh garam halus
0.5 sudu kecil serbuk penaik
1 paket (340 g) granul coklat separa manis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, cip coklat (granul)

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas dulang pembakar bersaiz 9 x 13 inci dengan kerajang dan sembur dengan semburan memasak.
Dalam mangkuk sederhana, satukan gula, mentega, vanila dan telur. Masukkan tepung, serbuk koko, garam dan serbuk penaik sekaligus dan gaul sehingga sebati. Masukkan separuh cip coklat dan tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.

Bakar sehingga brownies mula terkeluar dari sisi loyang dan mengeras di tengah, 30–35 minit. Segera taburkan baki coklat dan biarkan sehingga cair, kira-kira 5 minit. Gunakan spatula untuk menyapu coklat secara rata ke atas brownies.
Biarkan coklat sejuk selama kira-kira 10 minit, kemudian taburkan dengan sebarang topping yang anda suka, tekan perlahan-lahan ke dalam coklat agar melekat. Keluarkan brownies dari loyang dengan menarik tepi kerajang dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak dawai. Potong kepada 16 petak dan hidangkan.
Pilihan topping:

Cip coklat putih dan walnut cincang panggang
Gajus dan kranberi kering
Pretzel dan kismis yang dihancurkan
Kepingan kelapa bakar dan nanas kering cincang
Sebarang kombinasi buah-buahan kering cincang, kacang panggang, marshmallow mini, keropok graham hancur atau kepingan gula-gula