Resipi Kentang Lenyek Asas
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Resipi kentang lenyek asas ini akan membantu anda mencari nisbah kentang, susu dan mentega yang tepat. Bergantung pada kepekatan kentang lenyek pilihan anda—tebal atau licin—lenyekkannya dengan penghancur kentang, garpu atau penghancur kentang. Gunakan resipi ini sebagai asas dan bereksperimen dengan perisa dengan menambah bahan tambahan, seperti herba, rempah ratus, bawang goreng atau keju.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 kg kentang Russet-Burbank
- 1 cawan susu panas
- 50-100 g mentega
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, susu, kentang lenyek
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan 1 kg (2.3 lb) kentang Russet Burbank yang belum dikupas ke dalam periuk besar dan tutup dengan air sejuk; perasakan dengan garam yang banyak. Didihkan perlahan dan masak sehingga kentang empuk, kira-kira 45 minit. Toskan, kemudian kupas kentang dan masukkan semula ke dalam periuk; masukkan 1 cawan (1.5 oz) susu panas dan 50–100 g (2–3 oz) mentega suhu bilik. Lenyekkan dengan penghancur kentang atau garpu (jangan proses dalam pemproses makanan). Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
