Roti Soda Kismis Ireland

Undian: 3

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 keping roti bulat

Roti Soda Ireland dengan Kismis - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 dan 3/4 cawan tepung gandum premium
1/4 cawan gula perang
2 sudu teh soda penaik
1 sudu teh garam kasar
4 sudu besar mentega dadu
1 sudu besar biji jintan manis
1 1/4 cawan susu dadih dan 1-2 sudu besar untuk menyapu
1 cawan kismis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, gula perang, susu masam, jintan manis, kismis, roti soda

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 180°C. Letakkan rak di tengah ketuhar. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment.

Dalam mangkuk besar, satukan tepung, gula, soda penaik dan garam. Masukkan mentega dan potong dengan garpu untuk membentuk kepingan kecil. Masukkan biji jintan manis, 1 1/4 cawan susu dadih dan kismis. Gaul sehingga doh terbentuk yang menyerupai doh biskut. Uli selama lebih kurang seminit, atau sehingga doh mengekalkan bentuknya.
Bentukkan doh menjadi bebola berdiameter 18 cm dan letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Sapukan roti dengan baki susu dadih, kemudian bentukkan palang di bahagian atasnya dengan pisau tajam.

Bakar sehingga perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, kira-kira 1 jam 10 minit. Biarkan sejuk di atas rak dawai, kemudian hiris.

Kategori:

resipi / Kedai Roti / Roti buatan sendiri / Masakan Ireland / Jamie Deen

Resipi yang serupa