Roti soda Ireland dengan kismis
Undian: 4
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 keping roti
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 keping roti
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 205, jumlah lemak 4 G., lemak tepu G., protein 5 G., karbohidrat 37 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Kalori 205, jumlah lemak 4 G., lemak tepu G., protein 5 G., karbohidrat 37 G., serat G., kolesterol mg, natrium mg, gula G.
Roti soda Ireland dengan kismis - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 cawan tepung gandum premium, tambah sedikit lagi untuk kismis
- 4 sudu besar gula
- 1 sudu teh soda penaik
- 1.5 sudu kecil garam kasar
- 4 sudu besar (55 g) mentega sejuk, dipotong menjadi kiub 1 cm
- 1 dan 3/4 cawan susu dadih sejuk yang dipukul
- 1 biji telur sederhana yang dipukul ringan
- 1 sudu teh parutan kulit oren
- 1 cawan kismis hitam kering
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, Kulit oren, telur, susu masam, kismis, roti soda
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
Dalam mangkuk pengadun elektrik yang dilengkapi dengan cangkuk pastri, satukan tepung, gula, soda penaik dan garam. Masukkan mentega dan gaul pada kelajuan rendah sehingga mentega dan tepung sebati.
Dalam cawan penyukat, pukul sedikit susu dadih, telur, dan kulit oren dengan garpu. Dengan pengadun pada kelajuan rendah, gaulkan campuran susu dadih ke dalam campuran tepung secara perlahan-lahan. Campurkan kismis hitam dengan satu sudu besar tepung dan gaulkan ke dalam doh. Ia sepatutnya sangat basah. - Letakkan doh di atas papan yang telah ditaburi tepung dan uli beberapa kali untuk membentuk roti bulat. Letakkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan buat potongan kecil berbentuk palang di atasnya dengan pisau bergerigi. Potongan ini, seperti yang dikatakan orang Ireland, sepatutnya membolehkan roh pari-pari keluar. Potongan itu hendaklah memanjang sehingga ke tepi roti.
Bakar selama 45-55 minit, sehingga lidi keluar bersih. Ketukan roti sepatutnya mengeluarkan bunyi berongga.
Sejukkan sedikit di atas rak dawai. Hidangkan suam atau pada suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
