Resipi Roti Jagung Asas
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 10 hidangan
Kalori 223, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 6 G., protein 5 G., karbohidrat 29 G., serat 1 G., kolesterol 60 mg, natrium 201 mg, gula 7 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 10 hidangan
Kalori 223, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 6 G., protein 5 G., karbohidrat 29 G., serat 1 G., kolesterol 60 mg, natrium 201 mg, gula 7 G.
Roti jagung asas ini ringkas, hanya dengan bahan-bahan penting yang memberikannya rasa yang tidak dapat dilupakan: campuran tepung jagung dan gandum, mentega, susu masam, sedikit gula untuk menonjolkan kemanisan semula jadi jagung, telur, susu dan serbuk penaik. Secara tradisinya dibakar dalam kuali besi tuang, roti jagung ini sedikit manis, dengan rasa berkrim yang menyenangkan, dan sesuai digandingkan dengan hidangan utama yang lazat, serta untuk sarapan pagi, mungkin dengan jem atau madu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 7 sudu besar mentega tawar, dicairkan, dan lebihan untuk menyapu kuali
- 1 cawan tepung jagung kuning
- 1 cawan tepung premium
- 1/4 cawan gula
- 2 sudu kecil serbuk penaik
- 1.5 sudu kecil garam kasar
- 0.5 sudu kecil soda
- 2 biji telur besar
- 1 cawan susu masam atau kefir
- 1/4 cawan susu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung jagung, telur, susu masam, kefir, susu, roti jagung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C. Griskan besi tuang 22cm atau kuali lain yang selamat untuk ketuhar dengan mentega.
- Dalam mangkuk besar, satukan tepung jagung, tepung gandum, gula, serbuk penaik, garam dan soda penaik. Dalam mangkuk besar yang berasingan, pukul telur, susu dadih, susu dan mentega cair sehingga sebati.
- Campurkan campuran tepung dengan campuran cecair dan tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan; ratakan permukaannya.
- Bakar sehingga perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, 25 hingga 30 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
