Pankek dengan pisang dan Nutella

Undian: 4

Masa: 1 jam 55 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8-10 lempeng

Pankek dengan pisang dan Nutella - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Krep

2 biji telur besar
1 cawan susu penuh
1 cawan tepung premium
Secubit garam laut kelabu organik
2 sudu besar (30 g) mentega
4 sudu besar kacang hazel panggang, dicincang

Pengisian

4 biji pisang
3 sudu besar (45 g) mentega
2 helai daun bay segar
Jus 2 biji lemon
1 sudu besar gula perang
1/4 cawan jus tangerin
1 cawan raspberi segar, pilihan
1 balang kecil sapuan coklat hazelnut, seperti Nutella

Penghamilan

3 sudu besar (45 g) mentega tawar
Jus 2 biji lemon
1 sudu besar gula perang
Gula tepung untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lempeng, tepung premium, telur, susu, kepingan garam laut, kacang hazel, daun salam, jus lemon, gula perang, mentega perang, mentega coklat-kacang, pisang, raspberi

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk keluli tahan karat, pukul telur dan susu. Dalam mangkuk berasingan, satukan tepung dan garam. Campurkan isi kedua-dua mangkuk sehingga terbentuk doh yang licin dan bebas ketulan.
Dalam periuk kecil, buat mentega perang., goreng minyak dengan api kecil sehingga keperangan. Masukkan minyak ke dalam doh. Biarkan doh selama 1 jam sehingga diperlukan.

Jika anda lebih suka adunan yang lebih cair, tambahkan lebih banyak air. Masak penkek sehingga perang keemasan di satu sisi, kira-kira 1 minit, taburkan kacang semasa menggoreng, dan di sisi yang satu lagi, kira-kira 30 saat. Letakkan penkek di atas dulang pembakar. Anda sepatutnya mempunyai 8-10 penkek.
Buat intiCairkan mentega dalam kuali besar, masukkan daun salam, dan tumis sehingga naik bau. Masukkan jus lemon dan gula, dan masak sehingga gula larut. Masukkan pisang yang dicincang kasar dan jus tangerin. Masak selama lebih kurang 3-5 minit, sehingga pisang keperangan sedikit tetapi belum lembut. Ketepikan.
Ambil sebiji lempeng dan sapukan dengan 1 sudu besar sapuan coklat Nutella dan beberapa sudu pisang goreng. Susun lempeng tersebut.

Sediakan penghamilan: Dalam periuk, goreng mentega sehingga perang muda, cairkan gula di dalamnya, masukkan jus lemon.
Letakkan lempeng di atas pinggan pencuci mulut, tuangkan sos ke atasnya, taburkan dengan kacang dan gula tepung.

Resipi Pankek dengan sapuan coklat-hazelnut dan pisang.