Lempeng keju kotej dengan raspberi dan plum

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Lempeng keju kotej dengan raspberi dan plum - resipi terperinci.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Campurkan 1/3 cawan raspberi, 1 hirisan plum, 1/4 cawan gula pasir, 1 sudu teh tepung jagung, 1/4 sudu teh setiap satu kayu manis dan garam. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 3 minit, kemudian kacau dan biarkan sejuk.

Dalam pengisar, kisar 3/4 cawan keju kotej dengan 1 biji telur, 2 sudu besar gula, dan 1/2 sudu teh vanila. Kacau campuran keju kotej ke dalam campuran plum.

Sendukkan adunan ke tengah 4 lempeng berdiameter 22cm yang telah disediakan. Lipat tepinya ke dalam.

Goreng, bahagian jahitan menghadap ke bawah, dalam kuali tidak melekat bersama mentega sehingga perang keemasan di kedua-dua belah. Taburkan dengan badam. Susun raspberi di atas penkek.