Pankek dengan Nutella

Undian: 1

Gerai krep adalah perkara biasa di seluruh dunia, tetapi kami akan menunjukkan kepada anda cara membuatnya dengan cara Perancis. Adunan dengan mentega cair (atau, lebih baik lagi, digoreng sehingga naik bau) dituang ke atas griddle dan disapu dengan lidi kayu. Gelembung terbentuk pada krep, kemudian adunan mengeras dan bertukar menjadi keemasan. Krep kemudian disapu dengan lapisan Nutella yang tebal (kacang hazel dan coklat, dipukul menjadi pes manis dan berkrim). Salah satu kegembiraan hidup yang ringkas!

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 5

Resipi untuk penkek pencuci mulut dengan sapuan coklat-hazelnut.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

6 sudu besar (90 g) mentega
2 biji telur besar, tambah 1 kuning telur
1/2 cawan air
1 cawan susu
1/2 sudu kecil garam
1 cawan tepung premium
1/2 cawan sapuan hazelnut coklat Nutella

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lempeng, tepung premium, telur, susu, mentega coklat-kacang

Memasak hidangan mengikut resipi:

Cairkan mentega dalam kuali tidak melekat sederhana dengan api sederhana. Teruskan memasak sehingga mentega bertukar menjadi perang keemasan. Angkat dari api dan ketepikan. Baki haba akan menyebabkan mentega menjadi lebih gelap, jadi matikan api apabila mentega berwarna perang keemasan, tetapi bukan perang gelap.
Dalam mangkuk sederhana, pukul telur, kuning telur, air, susu dan garam dengan berhati-hati. Masukkan tepung dan pukul sehingga sebati. Tuangkan mentega perang perlahan-lahan, sambil sentiasa dipukul. Tapiskan campuran, jika perlu, untuk membuang sebarang ketulan.

Lap loyang yang telah dicairkan mentega dengan tuala kertas. Letakkan di atas api sederhana. Dengan menggunakan cawan penyukat, sukat 1/3 cawan adunan dan tuangkan ke tengah loyang yang panas. Pusingkan loyang untuk menyaluti seluruh permukaan—lebih nipis lebih baik. Kembalikan loyang ke atas api dan masak selama 2 minit. Dengan menggunakan spatula getah, angkat tepi penkek dan balikkannya.

Goreng di bahagian yang satu lagi selama 30 saat hingga 1 minit, bergantung pada tahap keperangan yang anda inginkan.
Letakkan di atas pinggan dan sapukan 1 sudu besar Nutella (atau seberapa banyak yang anda suka) di atas krep. Lipat krep menjadi dua, kemudian separuh lagi, membentuk segitiga. Anda juga boleh menggulungnya longgar ke dalam tiub. Hidangkan bersama topping strawberi.

Kategori:

resipi / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Lempeng, goreng, wafel, sandwic / Jeffrey Saad

Koleksi resipi