Puri ubi keledek dan pisang
Undian: 4
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Ubi keledek merupakan tumbuhan yang berasal dari Amerika Selatan. Rasa dan kualiti nutrisinya menyerupai labu manis. Walau bagaimanapun, tidak seperti kentang lenyek yang dihidangkan sebagai hidangan sampingan, ubi keledek lenyek agak mencukupi dan boleh dinikmati sebagai hidangan tersendiri.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 kg ubi keledek, dikupas dan dihiris
- 55 g mentega
- 1 biji pisang, dihiris bulat
- Jus dan kulit 1 biji oren
- 1 sudu besar. sup ayam
- 0.5 cawan gula tebu
- 0.5 sudu kecil pala kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, gula perang, buah pala, pisang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Rebus ubi keledek, toskan dan ketepikan.
- Kembalikan kuali ke api sederhana. Masukkan minyak dan pisang. Reneh pisang selama 5 minit, kemudian masukkan jus 1 biji oren, ketepikan kulitnya. Reneh jusnya selama 1 minit.
- Kemudian kembalikan ubi keledek ke dalam kuali, masukkan air rebusan dan gula. Lenyekkan semuanya sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa, dan masukkan buah pala dan kulitnya. Lenyekkan puri sekali lagi dan hidangkan.
Resipi ubi keledek lenyek dengan serbuk kari dan chutney mangga.
Kategori:
Resipi yang serupa
