Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8-10 keping.

Lempeng nipis yang mudah dibuat merupakan pilihan yang bagus untuk sarapan pagi atau snek. Ia merupakan asas yang bagus untuk eksperimen masakan. Lempeng halus ini, dengan rona perang keemasan yang lazat, boleh digandingkan dengan pelbagai inti dan sos.

Bahan-bahan:

• 1.5 cawan susu penuh
• 1 cawan tepung
• 1 sudu besar gula
• 1/4 sudu teh garam kasar
• 4 biji telur besar
• 4 sudu besar (60 g) mentega, dicairkan dan disejukkan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

susu, tepung premium, gula, telur, mentega

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Campurkan susu, tepung, gula, garam, telur dan 2 sudu besar minyak dalam pengisar dan kisar sehingga sebati, kira-kira 20 saat. Biarkan doh pada suhu bilik selama sekurang-kurangnya 15 minit sebelum digunakan, atau tuangkan ke dalam bekas bertutup dan sejukkan sehingga 24 jam.
Langkah 2
• Panaskan kuali tidak melekat 25cm di atas api sederhana. Griskan sedikit dengan baki mentega cair. Masukkan 3–4 sudu besar adunan, putar-putarkan kuali untuk menyaluti bahagian bawah sepenuhnya. Masak selama 2–3 minit, sehingga bahagian bawah berwarna perang keemasan. Angkat tepi lempeng dengan spatula silikon, kemudian balikkan dengan cepat menggunakan hujung jari anda. Masak selama seminit lagi, kemudian letakkan lempeng yang telah siap ke atas pinggan. Ulangi dengan baki adunan, griskan semula kuali mengikut keperluan. Susun lempeng yang telah siap.

Undian: 1