Pai coklat dengan aiskrim, pisang dan karamel
Undian: 2
Masa: Pukul 5.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Pai coklat dengan aiskrim, pisang dan karamel - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek
- 8 pinggan (32 keping) keropok graham dengan penambahan koko ke dalam adunan
- 5 sudu besar (75 g) mentega pada suhu bilik
- 2 sudu besar gula
- 1 sudu besar ekstrak vanila
Pengisian
- 110 g coklat susu, dicincang
- 2 bungkus (400 g setiap satu) aiskrim vanila yang dilembutkan
- 2 biji pisang, dihiris nipis
- 3/4 cawan sos karamel dulce de leche
Glaze
- 2 sudu besar krim pekat
- 55 g coklat susu, dicincang
- 1 sudu teh sirap jagung
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut shortbread, coklat susu, krim, krim dolce de leche, ekstrak vanila, sirap jagung, aiskrim vanila, pisang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan lapisan kekPanaskan ketuhar hingga 350°F (170°C). Dalam pemproses makanan, kisar biskut graham, mentega, gula dan vanila sehingga dikisar halus. Tuangkan campuran ke dalam acuan pai 9 inci (22 cm), tekan rata ke bahagian bawah dan sisi. Bakar selama kira-kira 15 minit, sehingga pekat. Biarkan sejuk sepenuhnya.
- Sediakan intiLetakkan coklat dan 1/4 cawan aiskrim dalam mangkuk yang selamat digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro dalam selang 30 saat, kacau sehingga campuran hampir cair sepenuhnya. Kacau sehingga sebati.
Pukul baki aiskrim dalam mangkuk besar dengan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi selama kira-kira 3 minit—aiskrim sepatutnya gebu tetapi tidak cair. Masukkan campuran coklat ke dalam pukul. Letakkan di dalam peti sejuk beku untuk mengeras selama kira-kira 1 jam. - Sementara itu, susun hirisan pisang di atas kerak. Sapukan sos karamel di atasnya dan sejukkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. Sendukkan aiskrim ke atas lapisan pisang-karamel dan ratakan dengan spatula getah. Bekukan selama 4 jam sehingga kek keras.
- Sediakan lapisan sayuDidihkan krim dalam periuk kecil dengan api sederhana. Angkat dari api, masukkan coklat dan sirap jagung, dan pukul sehingga sebati dan cair. Sejukkan, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 15 minit sehingga mencapai kepekatan seperti pes.
Tuangkan lapisan aiskrim perlahan-lahan ke atas lapisan aiskrim. Masukkan semula kek ke dalam peti sejuk beku untuk mengeras. Biarkan ia pada suhu bilik selama 10 minit sebelum dihiris.
Kategori:
Resipi yang serupa
