Kerepek kale berperisa BBQ
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 354, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 0 G., protein 24 G., karbohidrat 68 G., serat 24 G., kolesterol 0 mg, natrium 1150 mg, gula 26 G.
Kalori 354, jumlah lemak 8 G., lemak tepu 0 G., protein 24 G., karbohidrat 68 G., serat 24 G., kolesterol 0 mg, natrium 1150 mg, gula 26 G.
"Anda boleh merangkum semangkuk penuh dan tidak menyesal langsung!" kata Jeff Mauro tentang kerepek kale yang sihat. Daun kale dibakar di dalam ketuhar pada suhu rendah dengan sedikit minyak sehingga rangup, kemudian segera ditaburi dengan campuran rempah, memberikannya rasa barbeku yang disukai ramai. Kerepek ini bukan sahaja sesuai sebagai snek tetapi juga sebagai hidangan sampingan, seperti telur hancur atau daging, digunakan sebagai bahan pembuka selera, dan ditambah kepada salad sebagai ganti crouton.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 ikat kale (kira-kira 450 g)
- 2 sudu besar paprika
- 1 sudu besar lada ancho kisar
- 1 sudu besar gula perang
- 1.5 sudu kecil serbuk bawang putih
- 1/4 sudu kecil serbuk mustard
- Minyak zaitun atau semburan memasak
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kale, serbuk bawang putih, serbuk mustard, gula perang, lada ancho, paprika, perasa barbeku
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 135°C. Alas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment.
- Potong batang tebal dari kale dan buang; koyakkan daunnya menjadi kepingan. Susun di atas dulang pembakar yang disediakan dan semburkan secara rata dengan semburan memasak. Bakar kale, kacau sekali, sehingga empuk dan rangup, kira-kira 35 minit.
- Sementara itu, sediakan perencah barbeku.:
Dalam mangkuk, satukan paprika, cili kisar, gula perang, serbuk bawang putih, serbuk mustard dan 1.5 sudu teh garam. Keluarkan kubis dari ketuhar dan taburkan dengan perasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
