Kerepek Pisang Manis dan Pedas
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 313, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 7 G., protein 1 G., karbohidrat 33 G., serat 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 30 mg, gula 18 tahun G.
Kalori 313, jumlah lemak 21 G., lemak tepu 7 G., protein 1 G., karbohidrat 33 G., serat 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 30 mg, gula 18 tahun G.
Hanya pisang tanduk hijau yang belum masak sahaja sesuai untuk membuat kerepek. Potong menjadi syiling, goreng ringan, leperkan, dan goreng lagi sehingga rangup, dan kerepek buatan sendiri anda sudah siap! Untuk menambah rasa, taburkan sahaja dengan campuran rempah. Hidangkan sebagai pembuka selera atau snek dengan sos pencicah, atau gunakan dalam salad dan pembuka selera kompleks yang lain.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar minyak kelapa cair
- Minyak sayuran untuk menggoreng
- 3 sudu besar gula perang
- 1.5 sudu kecil paprika salai
- 0.5 sudu kecil lada cayenne
- Secubit garam
- 3 biji pisang tanduk hijau, dihiris setebal 1cm.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pisang, lada cayenne kisar, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan minyak kelapa dalam kuali besar. Masukkan minyak sayuran secukupnya sehingga mencapai kira-kira satu pertiga daripada sisi kuali dan panaskan dengan api sederhana tinggi.
- Alas dulang pembakar dengan tuala kertas. Campurkan gula perang, paprika, lada cayenne dan garam dalam mangkuk kecil dan ketepikan.
- Masukkan hirisan pisang tanduk sedikit demi sedikit ke dalam minyak dan goreng sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit. Keluarkan pisang tanduk dari minyak dan hancurkan setiap satunya dengan tukul kayu atau penggelek.
- Masukkan semula pisang ke dalam minyak, gaul dalam kelompok kecil untuk mengelakkannya daripada melekat, dan goreng selama 3 minit lagi. Pindahkan kerepek ke dalam dulang pembakar yang dialas tuala dan taburkan dengan campuran rempah.
Kategori:
Resipi yang serupa
