Gulungan coklat dengan keju kotej dan mentega kacang

Undian: 1

Masa: 3 jam 45 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 gulung

Jika anda hanya menyenduk intinya dengan sudu, rasanya pasti sudah biasa. Tersembunyi di sebalik coklat lembut dan pekat ini terdapat satu kejutan – inti krim keju dan mentega kacang yang berkrim. Betul, gulungan coklat yang diisi dengan kek keju. Pencuci mulut unik ini agak mudah dibuat, dan semua bahannya mudah didapati di rak mana-mana pasar raya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Inti kek keju

250 g krim keju pada suhu bilik
1/2 cawan mentega kacang
1/3 cawan gula pasir
1/4 cawan krim masam
1 biji telur besar

Gulungan coklat

1.5 cawan tepung premium, tambah lagi untuk taburan*
1.5 cawan krim masam
1/2 cawan minyak sayuran
1 sudu kecil ekstrak vanila
2 biji telur besar
1 cawan gula pasir
1/2 cawan serbuk koko
1 sudu teh serbuk penaik
1/2 sudu kecil garam
1/4 sudu teh soda penaik
1 cawan cip coklat separa manis
Gula tepung untuk taburan (pilihan)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, koko, coklat separa manis, cip coklat (granul), keju dadih, Mentega kacang, krim masam, telur

Memasak hidangan mengikut resipi:

Untuk inti kek kejuLetakkan rak di sepertiga bahagian bawah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 325°F (160°C). Campurkan krim keju, mentega kacang, gula pasir, krim masam dan telur dalam mangkuk besar dan pukul dengan pengadun elektrik sehingga sebati.
Untuk gulungan coklatSemburkan acuan roti bersaiz 9x5 inci dengan semburan anti-lekat dan taburkan tepung. Pukul krim masam, minyak sayuran, ekstrak vanila dan telur dalam mangkuk sederhana. Dalam mangkuk lain, pukul tepung, gula pasir, koko, serbuk penaik, garam dan soda penaik. Masukkan cip coklat. Gaulkan bahan-bahan basah ke dalam bahan-bahan kering.

Ketepikan 2 cawan adunan coklat. Sebarkan baki adunan di bahagian bawah loyang pembakar yang telah disediakan. Sendukkan adunan krim keju ke atas adunan coklat dan ratakan. Sendukkan adunan coklat yang telah disimpan ke atas adunan krim keju dan ratakan sehingga menutupinya sepenuhnya.
Bakar sehingga bahagian atasnya retak dan lidi kayu yang dicucuk di tengahnya keluar bersih, kira-kira 1 jam 15 minit atau sedikit lebih.
Sejukkan di atas rak dawai selama 30 minit, kemudian terbalikkan loyang dengan berhati-hati ke atas pinggan atau pinggan pai dan letakkannya tegak. Biarkan sejuk sepenuhnya, sekurang-kurangnya 1 jam 30 minit. Taburkan dengan gula tepung dan hidangkan.

Resipi gulungan mini coklat.

Nota *

Untuk menyukat tepung, cedokkannya ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Cedok tepung terus dari bungkusan akan memadatkan tepung, menghasilkan makanan bakar kering..