Pear bakar dibalut dengan bacon dan disumbat dengan keju kambing
Undian: 10
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 biji pir yang disumbat
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 biji pir yang disumbat
Untuk menarik perhatian tetamu anda dengan pembuka selera yang lazat dan mengagumkan, sediakan pir bakar yang disumbat dengan keju kambing dan herba ini, dibalut dengan daging rangup. Bahan-bahan yang nampaknya berbeza ini akhirnya sebati dengan indah menjadi satu rasa. Untuk resipi ini, pilih pir kecil yang masak ranum. Setelah masak, susunkannya di atas hamparan arugula segar untuk dihidangkan. Hidangkan pir sebagai pembuka selera dengan wain atau selepas makan dan bukannya pencuci mulut dengan sedikit minuman keras—walau apa pun, ia sangat lazat dan unik sehingga ia akan hilang dengan cepat.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 12 biji pir kecil
- 220 gr keju kambing
- 1/4 cawan campuran herba cincang, seperti pasli, thyme, dan daun kucai
- 2 sudu besar minyak zaitun + lebih untuk merenjis
- 12 keping daging asap, lebih kurang 220g, dibelah dua
- 2 sudu besar madu
- Daun arugula atau dandelion untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: buah pir, keju kambing, daun kucai, timi, madu, arugula, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Dalam mangkuk kecil, satukan keju kambing, herba, dan 2 sudu besar minyak zaitun; perasakan dengan garam dan lada sulah. Belah pear menjadi dua dan kikis biji dan intinya.
- Letakkan kira-kira 1 sudu besar keju dalam setiap separuh pir. Balut separuh pir dalam hirisan daging dan letakkan di atas dulang pembakar. Renjiskan dengan sedikit minyak zaitun, perasakan dengan garam dan lada sulah. Bakar pir sehingga lembut dan daging rangup, kira-kira 25-30 minit.
- Letakkan pir di atas pinggan, renjiskan dengan madu dan hiaskan dengan arugula.
Kategori:
Resipi yang serupa
