Pita dengan inti pate itik
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 sandwic pita tertutup
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 8 sandwic pita tertutup
Pita dengan inti pate itik - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 kaki itik confit dengan paha (dipotong lemak dan dikhaskan)
- 8 keping roti pita
- 1 sudu besar cognac
- 1/4 cawan bawang merah cincang
- 2 sudu kecil bawang putih cincang
- 1 sudu besar daun pasli segar yang dicincang halus
- 4 sudu besar (60 g) mentega
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
- 2 biji pir Anjou, dikupas dan dihiris menjadi jalur, untuk dihidangkan
- 225g keju Brie yang dihiris nipis, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pita, itik confit, kognac, keju brie, buah pir, bawang merah, bawang putih, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan pate: Satukan semua bahan, termasuk lemak itik yang disimpan, dalam pemproses makanan yang dilengkapi dengan alat tambahan bilah. Proses sehingga sebati tetapi tidak menjadi puri.
- Dengan menggunakan pisau tajam, buat celah 10 cm pada permukaan pita. Isi setiap pita dengan 1/4 cawan paté, sedikit hirisan pir, dan beberapa keping keju. Panaskan ketuhar hingga 180°C. Letakkan pita di atas dulang pembakar. Bakar selama beberapa minit, sehingga keju cair.
Kategori:
Resipi yang serupa
