Wain mulled dalam periuk perlahan
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Wain mulled telah dianggap sebagai minuman musim sejuk tradisional di Eropah selama berabad-abad, menghangatkan suasana dengan rasa, aroma pedas, dan semangat perayaannya. Minuman rendah alkohol ini sesuai untuk sambutan luar dan pesta Krismas di rumah. Ia dibuat dengan wain merah, yang tidak semestinya mahal, bersama-sama dengan buah-buahan dan rempah ratus. Untuk perhimpunan yang besar, adalah lebih baik untuk menyediakan wain mulled dalam periuk perlahan 6-8 liter. Ini akan memastikan minuman panas untuk masa yang lama, dan apabila ia diseduh, aroma buah-buahan dan rempah ratus akan dipertingkatkan lagi.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 cawan sari apel
- 5 biji ulas keseluruhan
- 3 batang kayu manis
- 0.5 sudu kecil kacang allspice
- 0.5 sudu kecil lada hitam
- 2 botol wain merah kering 0.75 liter
- 2 sudu besar daun port emas
- 2 biji clementine, dihiris nipis, dibuang bijinya
- 2 biji epal, dihiris nipis, dibuang bijinya
- Peralatan khas: periuk pelbagai guna dengan kapasiti 6-8 liter.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sari apel, pelabuhan, epal, anyelir, allspice, kayu manis, wain merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Tuangkan sari apel ke dalam periuk pelbagai guna 6 liter dan masukkan bunga cengkih, kayu manis, allspice dan lada hitam. Ikut arahan pengilang untuk menutup penutup dan menyediakan periuk pelbagai guna. Tetapkan periuk tekanan pada tekanan tinggi dan masak selama 3 minit.
- Selepas kitaran periuk tekanan selesai, ikut arahan pengilang untuk pelepasan tekanan pantas dan tunggu kitaran pelepasan pantas selesai. Berhati-hati agar tidak melecurkan diri anda dengan sisa wap semasa membuka dan membuka penutup periuk.
- Tapis sari apel melalui penapis, buang rempah ratus, dan masukkan semula sari apel ke dalam periuk perlahan. Tetapkan api ke tahap tinggi, kemudian masukkan wain merah, daun port, separuh clementine, dan separuh epal. Tutup dengan penutup kaca dan masak sehingga panas sepenuhnya, kira-kira 5 minit (jangan biarkan mendidih).
- Tetapkan agar sentiasa panas dan masukkan baki hirisan clementine dan epal.
Kategori:
Resipi yang serupa
