Telur rebus dalam periuk perlahan

Undian: 12

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 biji telur

Walaupun ringkas, telur rebus kadangkala mengecewakan, dengan rekahan di dalam air, cangkerang yang sukar dikupas, dan kuning telur yang terlalu masak. Ikuti arahan resipi ini dalam periuk perlahan, dan anda akan mendapat telur rebus yang sempurna—keseluruhannya, licin selepas dikupas, dan dengan kuning telur yang seperti baldu.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

12 biji telur besar
Peralatan khas: Periuk Segera® 6-8 liter multicooker.

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan trivet di bahagian bawah periuk pelbagai guna 6 liter. Letakkan telur di atas trivet dengan berhati-hati. Tuangkan 1 cawan air. Ikut arahan pengilang, tutup penutup dan sediakan periuk pelbagai guna untuk digunakan. Tetapkan periuk tekanan pada tekanan rendah dan masak selama 4 minit. Selepas kitaran periuk tekanan selesai, ikut arahan pengilang untuk pelepasan cepat dan tunggu sehingga kitaran pelepasan cepat selesai. Buka dan tanggalkan penutup, berhati-hati agar tidak melecurkan diri anda dengan sebarang wap yang tinggal. Menggunakan sudu berlubang, pindahkan telur ke dalam rendaman ais dan biarkan ia sejuk selama 5 minit.
Keluarkan telur dari rendaman ais dan kupas atau sejukkan sehingga sedia untuk digunakan.

Kategori:

resipi / Resipi mudah untuk periuk pelbagai guna / Periuk Pelbagai / Hidangan utama / Telur dan produk tenusu / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa