Polenta dalam periuk perlahan

Undian: 4

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Polenta dimasak dalam periuk perlahan hanya dalam 10 minit, jadi tidak perlu berdiri di atasnya, mengacau, atau risau tentang hangus. Hanya tuangkan tepung jagung dan air ke atasnya, masukkan garam, dan tetapkan periuk tekanan pada kuasa tinggi. Tambahkan sentuhan Itali pada polenta dengan mencampurkan keju Parmesan parut dan mentega. Ini akan menambah lebih banyak rasa dan tekstur yang unik. Hidangkan panas, sebelum keju pekat, dengan pelbagai hidangan daging dan sos.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.5 cawan tepung jagung (bukan segera)
0.5 sudu besar parmesan parut
3 sudu besar (45 g) mentega
Peralatan khas: periuk pelbagai guna dengan kapasiti 6-8 liter.

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: polenta, bubur jagung, Keju Parmesan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam periuk pelbagai guna 6 liter, satukan polenta, 6 cawan air, dan 2.5 sudu teh garam. Tetapkan periuk pelbagai guna pada tetapan tumis dan biarkan mendidih. Kacau rata dan, ikut arahan pengilang, tutup penutup dan sediakan periuk pelbagai guna untuk digunakan. Tetapkan periuk pelbagai guna pada tetapan periuk tekanan dan masak pada tekanan tinggi selama 10 minit.
Selepas kitaran periuk tekanan selesai, ikut arahan pengilang untuk pelepasan tekanan cepat dan tunggu kitaran pelepasan cepat selesai. Dengan berhati-hati, untuk mengelakkan melecur daripada sebarang wap yang tinggal, buka kunci dan buka penutupnya. Kacau polenta sehingga sebati.