Jambalaya dalam periuk perlahan
Undian: 8
Masa: 4 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Jambalaya dalam periuk perlahan - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g udang besar, dikupas dan dibuang uratnya
- 450 gr. sosej andouille (Sosej daging babi salai Perancis), dipotong menjadi kepingan tebal
- 2 biji lada benggala hijau, dicincang
- 2 batang saderi, dihiris
- 1 ikat bawang hijau, dicincang
- 800 g tomato dalam tin dicincang dalam jusnya sendiri
- 1 cawan beras parboiled
- 1.5 cawan air rebusan ayam
- 2 sudu kecil Perasa Cajun
- 2 helai daun bay
- 1/2 sudu kecil thyme kering
- 1/8 sudu kecil lada cayenne
- Pasli cincang, untuk taburan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, tomato, saderi, lada manis, sosej andouille, beras, Perasa Cajun, daun salam, lada cayenne kisar, timi, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk perlahan 6 liter, gabungkan sosej, lada, saderi, bawang hijau, tomato, nasi, sup ayam, perasa Cajun, daun bay, thyme dan lada cayenne.
- Tutup dan reneh dengan api kecil selama 4 jam, masukkan udang 20 minit sebelum akhir masakan. Buang daun bay. Hidangkan jambalaya dengan pasli.
Resipi jambalaya dengan ayam cincang.
Kategori:
Resipi yang serupa
