Jem epal dalam periuk perlahan

Undian: 4

Mentega epal juga merupakan jem epal, cuma ia disediakan dengan penambahan rempah seperti kayu manis, cengkih dan allspice.

Masa: Pukul 10.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12 tin

Sos epal paling sedap disapu pada roti bakar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.4 kg epal hijau Granny Smith
1.4 kg tanpa gula sos epal
4 sudu besar gula
1.5 cawan jus epal
2 sudu kecil kayu manis kisar
1 sudu teh ulas kisar
1 sudu teh serbuk allspice

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: epal, cuka sari apel, jus epal, allspice, anyelir, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Kupas, buang inti, dan hiris epal. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk periuk perlahan dan kacau. Tutup dan masak dengan api kecil semalaman, kira-kira 8-10 jam.
Buka penutup, kacau, dan rasa. Tambah lebih banyak rempah ratus atau gula jika perlu. Teruskan memasak selama beberapa jam lagi, tanpa dibuka, sehingga cecair berkurangan dan sos epal masak sepenuhnya. Tuangkan ke dalam balang setengah liter yang telah disterilkan dan sejukkan.