Bebola Ayam Parmesan Rangup
Undian: 5
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 15 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 15 keping.
Bebola goreng rangup merupakan salah satu snek bir paling popular di pesta. Tidak kira apa inti yang digunakan, bebola rangup ini pastinya akan menjadi hidangan istimewa untuk rakan-rakan. Jadikannya disumbat dengan ayam Parmesan. Hidangan Itali-Amerika yang popular ini terdiri daripada ayam salut tepung roti dengan keju mozzarella dan Parmesan serta sos marinara. Ia juga popular sebagai snek. Balut keju dalam patty ayam, bentukkan menjadi bebola, salut dengan serbuk roti panko dan Parmesan, dan goreng. Hidangkan dengan sos marinara Itali.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Minyak sayuran untuk menggoreng
- 450 g ayam cincang
- 0.5 sudu kecil perasa Itali
- 1 biji telur besar
- 1 dan 1/4 sudu besar. serbuk roti panko
- 15 kiub mozzarella separa skim 1cm (kira-kira 450g mozzarella)
- 2 sudu besar. l. parmesan parut
- Dipanaskan sos marinara, untuk mencelup
- Peralatan khas: termometer lemak dalam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam cincang, Perasa Itali, telur, serbuk roti panko, keju mozzarella, Keju Parmesan, sos marinara
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Isi periuk besar atau kawah dengan minyak separuh jalan. Pasangkan termometer goreng rendam di sisi. Panaskan minyak pada suhu sederhana hingga 175°C.
- Sementara itu, dalam mangkuk besar, satukan ayam kisar, perasa Itali, telur, 1/4 cawan panko, 1 sudu teh garam dan sedikit lada hitam.
- Cedok 2 sudu besar penuh ayam kisar dan bentukkannya menjadi bulatan leper berdiameter 5 cm menggunakan tangan anda. Letakkan kiub mozzarella di tengah bulatan. Bentukkan ayam kisar menjadi bebola dengan keju di dalamnya. Letakkan bebola di atas pinggan atau dulang pembakar dan ulangi dengan baki mozzarella dan ayam kisar.
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan Parmesan, baki 1 cawan panko, dan 1 sudu teh garam.
- Gunakan satu bebola pada satu masa, gulungkannya ke dalam campuran serbuk roti sehingga disalut sepenuhnya. Tekan serbuk roti ke atas bebola dengan tangan anda untuk memastikan ia melekat dengan kuat.
- Goreng bebola secara berperingkat sehingga perang keemasan dan daging masak, 6 hingga 8 minit.
Hidangkan dengan sos pencicah marinara.
Kategori:
Resipi yang serupa
