Cili putih dengan kacang dan ayam
Undian: 2
Masa: 1 jam 23 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Hidangan berinspirasikan Itali ini dibuat dengan oregano, adas dan keju Parmesan berkrim.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.9 kg ayam cincang
- 4 cawan air rebusan ayam
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 biji bawang besar, dicincang
- 4 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 1 sudu teh garam, tambah sedikit lagi
- 2 sudu besar jintan manis kisar
- 1 sudu besar biji adas
- 1 sudu besar. l. oregano kering
- 2 sudu kecil serbuk cili
- 3 sudu besar tepung
- 1.5 cawan jagung beku (dicairkan)
- 2 tin (425g setiap satu) kacang cannellini putih (ditoskan dan dibilas)
- 1 ikat (kira-kira 450 g) daun Swiss chard, dipotong 2.5 cm (batang dibuang)
- 1/4 sudu teh serpihan lada merah yang ditumbuk
- 1/2 sudu besar keju parmesan parut
- 1/4 cawan pasli segar cincang
- Lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam cincang, kacang cannellini, kacang putih, jagung, Keju Parmesan, bawang, bawang putih, chard, jintan manis, biji adas, oregano, cili, serpihan lada merah, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak dalam periuk besar berdasar tebal atau ketuhar Belanda dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang dan masak sehingga lut sinar, kira-kira 5 minit. Masukkan bawang putih dan masak selama 30 saat.
Masukkan ayam kisar, 1 sudu teh garam, jintan manis, biji adas, oregano, dan serbuk cili. Masak, kacau selalu, sehingga ayam masak sepenuhnya, kira-kira 8 minit. Masukkan campuran tepung. Masukkan kacang putih, Swiss chard, jagung, dan air rebusan ayam. Didihkan campuran, kikis sebarang bahagian yang keperangan dengan sudu kayu.
Reneh selama 55-60 minit, sehingga cecair berkurangan separuh dan cili pekat. Masukkan kepingan cili merah dan reneh selama 10 minit lagi. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
Bahagikan cili ke dalam mangkuk yang dalam. Taburkan dengan keju Parmesan dan pasli cincang.
Kategori:
Resipi yang serupa
