Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Risotto dengan keju dan ayam - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 4 sudu besar garam ringan sup ayam
• 5 sudu besar (75 g) mentega tawar
• 1 biji bawang sederhana, dicincang halus
• 2.5 sudu besar. beras arborio
• 3 tangkai thyme segar
• 1 cawan wain putih kering
• 1 cawan keju Parmesan parut halus
• 1 sudu besar keju parut kasar Fontina, dan juga sedikit untuk hiasan
• 250 g dada ayam salai, dipotong dadu
• 1/4 cawan pasli segar dicincang kasar
• Garam
• Lada yang baru dikisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

dada ayam, Beras Arborio, Keju Parmesan, keju feta, wain putih, timi, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Didihkan kuah dan 4 cawan air dalam periuk, biarkan panas.
Langkah 2
• Sementara itu, cairkan 4 sudu besar mentega dalam periuk dengan api sederhana. Masukkan bawang dan masak sehingga lut sinar, kira-kira 4 minit. Masukkan nasi dan thyme dan masak, kacau, sehingga nasi berkilat, kira-kira 1 minit.
Langkah 3
• Masukkan wain dan reneh sambil dikacau sehingga nasi menyerap cecair. Masukkan 1 sudu teh garam. Masukkan senduk air rebusan panas, kacau sentiasa semasa cecair menyejat, kemudian masukkan baki air rebusan. Masak nasi sehingga empuk, 20-25 minit. Keluarkan daun thyme.
Langkah 4
• Masukkan keju Parmesan, satu sudu besar mentega, setengah sudu teh garam, dan lada secukup rasa. Masukkan keju fontina dan dada ayam dengan lembut.
Langkah 5
• Bahagikan kepada beberapa bahagian, taburkan dengan pasli dan banyak keju fontina.
  
  Hidangkan risotto keju dan ayam dengan wain putih.

Undian: 2