Bebola ayam bersalut tepung roti dengan keju

Undian: 20

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 15 keping.

Bebola-bebola rangup dan keemasan ini seperti ayam Parmesan bakar, cuma secara terbalik: keju melekitnya disaluti dengan ayam kisar yang dibumbui dengan rempah ratus Itali. Marinara menghasilkan sos pencicah yang sempurna.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

450 g ayam cincang
1/2 sudu kecil campuran rempah Itali
1 biji telur besar
1.25 cawan serbuk roti
15 kiub mozzarella separa skim, 1.5 cm setiap satu (450 g bar)
2 sudu besar. l keju parmesan parut
Sos marinara suam untuk dicelup
Minyak sayuran untuk menggoreng
Peralatan khas: termometer lemak dalam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam cincang, Perasa Itali, serbuk roti, keju mozzarella, Keju Parmesan, sos marinara

Memasak hidangan mengikut resipi:

Tuangkan minyak ke dalam ketuhar atau periuk Belanda besi tuang yang besar sehingga separuh penuh. Pasangkan termometer goreng rendam di sisi. Panaskan dengan api sederhana hingga 180°C.
Sementara itu, dalam mangkuk besar, satukan daging kisar, telur, 1/4 cawan serbuk roti dengan perasa Itali, 1 sudu teh garam dan beberapa secubit lada sulah.

Cedok 2 sudu besar penuh adunan ayam dan gunakan tapak tangan anda untuk membentuk bentuk leper berdiameter 5 cm. Letakkan kiub mozzarella di tengahnya. Balut adunan mozzarella di sekeliling keju, bentukkan seperti bebola. Letakkan di atas pinggan atau dulang pembakar dan ulangi dengan baki adunan keju dan ayam.
Dalam mangkuk sederhana, gabungkan Parmesan, baki 1 cawan serbuk roti, dan 1 sudu teh garam.

Satu demi satu, canai bebola ayam dalam campuran serbuk roti, salut sepenuhnya dan tekan serbuk roti ke dalam bebola supaya salutan melekat dengan baik.
Goreng bebola daging secara berperingkat selama 6-8 minit sehingga masak dan berwarna perang keemasan.
Hidangkan bebola ayam dengan sos pencicah marinara.

Resipi bebola kentang dengan keju bersalut tepung roti.