Bebola nasi dengan ayam goreng

Undian: 3

Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Bebola nasi dengan ayam goreng - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan nasi putih yang banyak
4 ketul dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
4 ketul paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
1 cawan air rebusan ayam atau air
1 biji nanas masak
1 sudu besar (15 g) mentega
1 sudu teh garam (secukup rasa)
Halia dikupas dan dicincang, sepanjang 2.5 cm.
Minyak sayuran
Garam dan lada hitam kisar
2 sudu besar biji bijan hitam (boleh digantikan dengan biji putih panggang), dan 1 sudu besar biji bijan panggang
1/4 cawan madu
1/2 cawan sos teriyaki
4 biji bawang hijau dihiris nipis
2 sudu besar air

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras, dada ayam, paha ayam, sos teriyaki, Nanas, bawang hijau, akar halia, madu, bijan

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan kuali panggang atau kuali besar di atas api sederhana tinggi.

Didihkan periuk kecil bertutup. Masukkan mentega, garam, dan beras. Didihkan semula air. Kecilkan api dan tutup periuk. Reneh selama 18 minit dan angkat beras dari api. Buka penutup dan biarkan nasi sejuk sedikit.

Bentukkan nasi menjadi bebola menggunakan sudu aiskrim dan tangan anda. Jika nasi melekit, basahkan tangan anda dengan air. Letakkan bebola nasi di atas pinggan dan taburkan dengan biji bijan hitam.
Semasa nasi sedang dimasak, didihkan air rebusan ayam, masukkan halia. Masukkan madu. Setelah madu larut, masukkan sos teriyaki dan minyak bijan. Kecilkan api.

Sementara itu, masak ayam dalam sos madu teriyaki. Sapukan ayam dengan sedikit minyak, perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan di atas pemanggang panas dan panggang selama 6 minit di satu sisi.

Balikkan ayam dan sapukan sos madu teriyaki dengan banyak menggunakan berus pastri. Masak selama 4 minit, balikkan sekali lagi, dan sapukan lagi dengan sos yang banyak, kemudian masak selama 2 minit lagi. Pindahkan ayam ke pinggan. Taburkan dengan daun bawang cincang.
Semasa ayam sedang digoreng di bahagian yang satu lagi, kupas dan potong nanas masak kepada 8 bahagian. Untuk melakukan ini, potong bahagian atas dan bawah nanas.

Letakkan nanas tegak dan potong kulitnya menjadi jalur, dari atas ke bawah. Potong separuh memanjang, kemudian belah setiap separuh empat memanjang. Intinya boleh dimakan, tetapi anda boleh membuangnya jika suka. Nanas boleh menjadi sangat masam. Rendam hirisan nanas dalam air sejuk selama seminit untuk mengelakkan jus daripada menyengat bibir anda apabila anda memakannya.

Hidangkan bersama ayam dan bebola nasi.