Cip keju dengan kacang pain
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Untuk membuat kerepek keju di dalam ketuhar, anda memerlukan keju keras, seperti Asiago, yang diparut pada parut kasar. Tuangkannya ke dalam gundukan dan letakkan di dalam ketuhar; ia akan merebak, menghasilkan kepingan keju nipis, lembut pada mulanya dan kemudian secara beransur-ansur mengeras. Semasa keju masih lembut, anda boleh membentuknya dalam apa jua bentuk, seperti bot atau bakul. Setelah sejuk, kerepek keju menjadi sangat rangup dan lazat, dan kacang pain dan sage menambah lebih banyak rasa. Kerepek keju sangat sesuai sebagai pembuka selera yang rangup atau dihidangkan dengan salad.
Kami mengesyorkan
Resipi:
Parut 1 paun (450 g) keju Asiago yang sejuk. Letakkan 1 sudu besar (1/4 sudu teh) setiap gundukan keju, kira-kira 1 inci (2.5 cm) antara satu sama lain, di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar. Taburkan setiap gundukan dengan 1/4 sudu teh kacang pain cincang dan daun sage. Bakar pada suhu 220°C (425°F) sehingga keju berwarna perang keemasan dan tepinya sedikit rangup, 8 hingga 10 minit. Angkat setiap kulit keju dengan spatula nipis dan gantungkannya dengan berhati-hati pada penggelek, kemudian sejukkan di atas rak dawai. Ulangi untuk menghasilkan kira-kira 24 cip.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Keju Asiago, Keju Parmesan, kacang pain, bijaksana
Kategori:
Resipi yang serupa
